保肝明目养生粥

1、紫米枸杞粥

食材：枸杞子1份，粳米3份、紫米2份、核桃2个。

做法：将紫米、粳米用凉水浸泡3小时后，放到锅里，加入适量开水，用大火煮沸改为小火煮40分钟，加入枸杞后再煮10分钟，焖10分钟即可。

适用于：补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，特别适合孕产妇和康复病人食用，具有非常良好的保健效果，是补血益气的种天然佳品，

2、菊花粥

食材：干菊花2份，粳米2份、紫米2份、枸杞5g。

做法：将紫米、粳米用凉水浸泡3小时后，放到锅里，加入适量开水，用大火煮沸改为小火煮40分钟，加入枸杞、菊花后再煮10分钟，焖10分钟即可食用。

适用于：保肝、明目。

3、桑葚粥

食材：桑葚1份、糯米2份、小米2份、三宝粉5g。

做法：将糯米、小米加入适量开水，用大火煮沸后改为小火煮40分钟，加入桑葚再煮10分钟，焖10分钟即可使用。

适用于：滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症

4、竹荪玉笋粥                          食材：糯米5份、玉米笋2.5份、竹荪1份、香葱1棵、盐、各适量。

做法：1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；竹荪用温水泡至回软，洗涤整理干净，改刀切段；玉米，笋洗净，改刀切小段备用；

     2.锅中加入1000毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸；然后转小火转煮；粥再次烧沸以后，加入竹荪和玉米笋，用盐和味精调好味；

     3.搅拌均匀，再煮约20分钟，即可盛起食用。

适用于：预防肿瘤、保护肝脏、提高免疫力。

5、冬瓜赤豆粥

食材：粳米4份、赤豆1份、冬瓜8份、麻油适量。

做法：将冬瓜洗净，切块。然后将粳米、赤豆、冬瓜一起下锅，加水煮沸后小火煮30分钟，即可食用。

适用于：急慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、脚气浮肿等。

保护眼睛养生粥

1、明目粥

食材：黑豆100克，枸杞子10g，红枣5～10个，料酒、姜汁、食盐各适量。

做法：将黑豆、枸杞子、红枣加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，将刚煮好的黑豆粥，加入2～3朵菊花泡开后饮用。

适用于：抗眼部疲劳、防辐射，最适合白领。菊花有清肝明目之适用于，小而颜色泛黄的菊花是上选。

2、枸杞粥

食材：枸杞30g、小米25g、小黄玉米碴25g、冰糖少许。

做法：将黄玉米碴、小米用凉水浸泡1小时，放到锅中。加入适量开水，大火煮开后改为小火煮30分钟，将枸杞放到锅中，继续煮10分钟，加入适量冰糖，焖10分钟即可食用。

适用于：中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软。

3、何首乌粥

食材：何首乌60g、大米200g、大枣10枚。

做法：先将何首乌用凉水浸泡40分钟，大火煮沸改为小火，煎煮半小时后，去渣留汁，将大米加入药液中，煮30分钟，焖10分钟即可食用。

适用于：老花眼