暖暖陪您美食打卡的2940天！
今天在电梯里碰见邻居张姐，暖暖被惊到了，差点没认出来！要知道她以前长斑、皮肤还黯黄，现在“面若桃花”
整个人气质都上来了。
看起来根本不像55岁+，皮肤比我的还嫩，真是羡煞旁人。
原本还想问“保养”秘方，她却连倒苦水：近来总感觉浑身没劲，睡眠也不好，皮肤本以为是夏天太阳晒的。还好自己没大意！
看了中医才知道，原来是自己血虚了☟
《黄帝内经》讲：“夫气由脏发，色随气华。”意思是：气色，是五脏六腑气血的外荣。
☛啥意思？举个例子，我们可以把脸想象成一朵花，五脏六腑和四肢就像是植物的根。
只有根部强壮了，吸足营养，才会绽放出美丽的花朵。反之当我们肤色黯沉时，其实是花儿的根部，也就是气血出了问题。
女性月经、怀孕、生产、哺乳期都会消耗大量气血。不少人才不到40岁，就肤色黯黄、斑点不停往外冒，素颜特别憔悴又显老！
再加上夏季对气血的损耗真的太大了！现代女性压力大，不仅要工作，还得做饭、照顾孩子，操心就成了“精神内耗”，这一天天下来感觉气血都被抽干…
尤其“白露秋分后，一夜冷一夜”，往后只会一天比一天冷。相信不少女性朋友，都被一个问题困扰：手脚冰凉+气血不足☟
恨不得把冬天的保暖袜都拿出来；
脾胃虚寒的人，吃点生冷食物就腹泻；
脸上没血色就算了，头发还一抓掉一大把！
回想二十几岁时，谁不是面容姣好，白里透红呢。如果你也出现了类似的情况，得赶紧重视！对咱们女人来说：养血=养寿命💪
9月补气血，吃它就够了
说到补气血，别只想到阿胶。其实在白露前后，大自然馈赠给我们一种更好的平价水果！它就是—桂圆干☟不管营养、口感，都很赞~
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从古到今都是大补心脾的好食材，民间素有“白露前后吃龙眼，顶过一只老母鸡”的说法。虽然夸张，但不无道理！
①《本草求真》记载：“龙眼气味甘温、养心保血”。适合面色苍白、黯黄、精气神差等气血两虚的人，节目中很多食疗方中都用到了它。
可以说是“平民阿胶”、“妇女之友”了，对于中老年人、女性、熬夜人群尤为适宜。
气血不足时，每天吃几颗就提上来了
②俗话说“南方桂圆北方参，一颗桂圆三味药”，每天几颗桂圆干，比人参还管用。
将鲜桂圆晒成滋补的干药材，含铁量飙升！补血超过女性之友-红枣，而且滋补的是心血。
☛100g鲜桂圆中含：钙6mg、铁0.2mg；
☛100g干桂圆中含：钙39mg、铁3.9mg、烟酸8.9mg、硒3.28μg，桂圆干的铁含量约是鲜桂圆的20倍！难怪深受很多女性的青睐💪
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后来张姐偷偷告诉我：自己快60岁，之前脸色暗黄，但近来却每天气色红润、面若桃花！靠的就是每天吃几颗桂圆干。
网上也有不少朋友反馈，桂圆干真的很赞
图片来源：小红书
科普：高品质桂圆干怎么选？
难怪8月刚入秋，桂圆还没下树，后台就有很多暖粉在催着我们上架（满屏都想要☟）
桂圆虽好，可市面上的品质却参差不齐！
暖暖发现：大多都是“三无”桂圆干，没有SC（食品许可证）和条形码。
如遇不良商家，甚至会把陈年桂圆，加硫磺薰过后再拿出来卖，怎么放心给家人吃？！
今年是暖暖家开团桂圆的第④年，找来几十款，从产地、大小、口感和制作工艺等多个考量，只为筛选出一款品质好的桂圆干💪
颜色泛白的熏硫款不行×！加糖不行×！咬着硬的、个头小不行×！有霉点陈货更不行×！
☛只有这款高州的—8A无核石硖桂圆肉胜出！不仅个头大，果肉还饱满，咬一口Q弹软糯，原汁原味！它可是国家地理标志产品。
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让暖暖心水的是：它是2023今年应季的新鲜桂圆制作，0额外添加。暖暖团队亲赴产地监工，新鲜溯源保证品质，产地直发。
大厨现场测评：一般市面上买来的熏硫桂圆泛白有肥皂味，放手里搓有刺.激味。
而暖暖严选的这款石硖桂圆肉颜色泛金黄，气色芳香，手里搓还有果香味，这才是新鲜天然的桂圆晒制的桂圆干！
肉质厚实，甜而不腻，真的会上瘾。办公室当做小零食，解馋又健康。几乎0脂肪，连平时不爱吃甜食的大厨都停不下来…
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去年买了的暖粉都反馈说👏
“拿到一拆开就吃掉了小半罐，停不下来”
“一直在暖暖买，孩子喜欢吃，回购4次”
“可比妈妈在超市买的好吃多了！”
“肉厚没核，身边的人都问我要链！”
2023年田陌上8A无核桂圆肉新货上市！马上就是十一长假，建议多囤点，保质期12个月。平时拿来当做日常滋补、零食都很赞。
关键现在下单很划算：原价76 活动价66元/罐，暖暖建议☛99元/2罐【第②罐半价，低至49.5元/罐】限前1000份，手慢无~
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必吃3大理由，跟着大厨准没错
•2023新鲜上市，老少皆宜！地理标志产品，无核桂圆干，轻松大快朵颐👏
•12斤鲜果才出1斤肉，没有额外添加蔗糖，无硫熏，全家吃得放心！🤩
•果肉饱满，咬一口Q弹软糯。牙口不好的中老年人都能吃！自吃送人都很赞！
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高山石硖桂圆 地理标志产品
要吃桂圆，当然得选被国家认可的地理标志产品，石硖桂圆更是广东的一块金字招牌。
桂圆肉等级很多，细分品种都有60多种。在众多等级品种中，石硖桂圆脱颖而出！
种植龙眼的历史，可追溯到2000多年前的西汉时期。早在那时，高州龙眼就是贡品。
图源：CCTV1
高州位于广东南部，气候温和，光照雨水都充足，出产的石硖桂圆，风味比别的桂圆更好！
暖暖团队为了一睹当地风采，产地溯源。
石硖桂圆，很多都是根系深扎百年老树，结出的桂圆肉质肥厚，尤其清冽！甘甜！一串串浑圆、饱满的龙眼压弯了枝头。
区别超市干瘪、发硬的！吃过它的人都会被它迷住：肉厚核小、味甜清香、肉脆爽口，烘制成桂圆肉后也比其它桂圆干更厚实。
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不加糖，不黏糊，手制桂圆干爽不粘连，粒粒无核，用手抓一把进嘴，嚼吧嚼吧太爽了！还不会像鲜龙眼吃多了容易上火。
自从买了4大罐，当成小零食，嘴巴闲时就来几颗，下午饿的时候可太解馋了。暖暖还喜欢来几粒泡热水喝！办公室和家里分别2罐。
桂圆干就像一个小小魔法师，能快速把寡淡无味的开水注入一股鲜甜，让不爱喝水的我，忍不住一杯又一杯的吨吨吨~
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12斤鲜果=1斤桂圆干
桂圆品质好还不够，暖暖更看中：坚持用古法制作的桂圆肉，吃起来才更加美味放心！
为此，暖暖来到“中国桂圆加工镇”，找到了范老伯家，几十年来始终坚持柴火烘烤。
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桂圆肉要好吃，务必得“新鲜”。桂圆摘下来当天要处理好，及时锁住它的水分、甜度。
百年桂圆树高大繁茂，采摘真是辛苦又危险的环节。范老伯单凭一条绳索爬十几米高，时刻防止踏空，一手抓树，探身出去一手采摘。
摘回来后就要立马加急赶制，好锁住鲜甜。
但去核也是一项技术活，看似简单，人工去壳取肉需要花费大量的时间，每一粒都很珍贵。
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整齐铺在竹筛，及时交给烘房的梁嫂和外婆。
初烘→翻动→换筛→再烘→出炉→洗筛，从炉火生起，这个岗位的就好像从来没有停歇过。
祖辈传承古法，用柴火低温烘烤足足36小时，保留自然清香，营养成分也得以浓缩！
烘干过程0添加，没有不健康的硫磺、防腐剂等。桂圆肉呈琥珀色，光泽饱满，果香四溢。
这样的匠心工艺烘烤，平均每12斤桂圆鲜果才能烤出1斤桂圆肉。参观了桂圆肉的制作全程，暖暖更想感叹一句：美味来之不易啊！
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桂圆干呈棕啡色，手感干爽、肉质硬朗，不是那些用硫熏过的金黄透白的样子。吃起来醇醇的果香气，混合着人间烟火的味道！
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果中珍品，桂圆吃法多样
“一粒桂圆三味药”，桂圆虽小，却全身是宝。鲜桂圆水分足但不易保存，这款去壳去核，罐装保存不易受潮，随吃随取很方便！
桂圆干不仅能空口吃，还能泡茶、入汤、煲粥、泡酒...百种吃法都很滋补营养，口感又自然甘甜，不愧为平民界的“人参”呀！
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①当零食：每天吃5~8颗桂圆。秋冬季节手脚冰凉和体寒贫血体质的女性，应该多吃！
②泡茶煮水：养生茶中加上几颗桂圆干，香甜的味道，去燥补水、男女老少都合适。
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③小甜品：桂圆+枸杞+红枣，堪称“养血3宝”很多中老年人和女性都爱这样吃。上班累了，来一壶养生茶，驱走一天的疲劳~
现在大降温，周末煮上一碗【桂圆红枣银耳羹】，味道香甜，喝完后从头暖到脚~
④煮粥：婆婆担心长胖总不爱吃主食，这【碗桂圆莲子粥】刚好保证了她老人家基本的营养，还能不长肉、睡得香。
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④甜品：大厨用桂圆肉解锁【南瓜发糕】，不用烤箱，家有锅就搞定！那金黄和松软香甜的口感，让人吃起来没够哦！
⑤入菜：今天大厨用这个2023年新货桂圆肉带来双吃【脆皮风味茄子】+【桂圆干小吊梨汤】，那叫一个过瘾！
脆皮风味茄子可太火了，因为平时的茄子就是熬炒炖，都太家常了！这个新颖做法颠覆认知。不仅外酥里嫩，味道也是咸香回甜。
加上辣椒、麻椒还能当做小零食吃，难怪它能火，不少人都说吃一口就忘不了！
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秋天“秋燥”，少不了口干舌燥、嗓子疼。这一份桂圆干小吊梨汤，正是应景。甜味主要来自桂圆肉，补气血又解馋。女性朋友一定要试试~
▲点我，我是视频
【桂圆干小吊梨汤】做法大揭秘！
食材：秋月梨1个、银耳1大朵、咸话梅 3-4颗、枸杞10g、红枣5颗、6-8颗暖暖严选桂圆干、冰糖等，按自家喜欢的口味增减。
1、银耳提前2小时温水泡发，掰成小朵；
2、秋月梨去皮备用，皮也是关键放一起；
3、全部食材加水大火煮开，转小火焖煮2小时，临出锅放入枸杞！
好搭档：煮普通银耳动不动2小时，费事麻烦不说还难出胶暖暖严选这款有机银耳羹，不用泡！不用煮！焖10多分钟就能吃！现在下单还送焖烧杯👏
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食材处理：布茄子肉质较紧实，更适合做这道菜。改刀去瓤，切成手指粗细的斜长条。
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取一只大碗，在茄子条上喷水再掸一层玉米淀粉（分3次加，挂粉更结实）静置10分钟。
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调汁：碗中依次加入少许白糖、胡椒粉、蚝油、老抽、生抽、少许料酒，暖暖严选2023头茬桂圆干切小粒，拌匀即可。
大厨窍门：这是我们验证过的好桂圆，不仅个头大，果肉饱满，咬一口Q弹软糯！牙口不好的人也能吃，加到这道菜好吃又鲜甜，关键现在下单很划算👏
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炸（这道菜关键步骤）：油温6~7成热，下入茄子炸制定型捞出控油。油温升到8成热，经过2次复炸至金黄酥脆。
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煸炒：少许底油，下入干椒节、花椒小火焙香，将料汁熬至浓稠，加入白芝麻、蒜泥，下入茄子快速翻拌均匀。搞定！
暖暖严选好物：如果，您也发愁挑不到好品质的，不如跟着咱大厨入手亲测的【高州石硖桂圆干】，它可是国家点头认可的地理标志产品。
吃上一颗，淡淡的桂圆香溢满口腔，香甜软糯，一颗接一颗根本停不下来~
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好产品不用多说，上架后朋友们互相点赞：拿到手上家人就吃掉了半罐，想要再买3罐。
眼尖的暖粉应该发现啦：咱们家今年包装全新升级，不易返潮还高颜值，拿来送人妥妥的👏
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随着年龄的增加，暖暖越来越意识到：女为悦己者容，但相比外用护肤品来说，我更喜欢用食补去调理，毕竟是从内而外散发的美~
桂圆干富含铁、钾，物美价廉，是咱身边的药食同源好食材，秋冬季节建议家中常备。
适合人群：上班族工作压力大、容易失眠或经常熬夜记忆减退，多吃桂圆肉快速恢复体力。
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◎ 学生党常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免伤脑；
◎ 女性经期及产后易气血不足，宜多吃；
◎失眠多梦者、爱漂亮的女性朋友，更得每天来几颗，肤色红润、气色好~
吃货都知道，市面上正宗高州桂圆干价格不菲，打完折还要163/斤☟暖暖这次直接和农户合作，定价比市面上同品质要少一倍！
2023年头茬上市8A级高州桂圆肉，去壳无核，12斤鲜果才出一斤肉！坚持古法晒制，0添加。每天吃上几颗，好气色自然吃出来！
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温馨提示：孕妇、糖尿病患者不宜食用桂圆干，易上火人群不宜食用过多。
