橙黄的果肉软软糯糯，与生俱来的清甜香味随着丰沛的汁水溢出，牛奶与炼乳的加入让整杯冰沙更加奶fufu，可爱又有活力，入口即甜到心头，一秒治愈不开心，收获满杯快乐！

活力芒果沙冰

原料：

芒果……250g

牛奶……150mL

炼乳……10g

淡奶油……15mL

冰块……300g

喷射奶油

步骤：

• 将芒果、牛奶、冰块、炼乳、淡奶油倒入破壁机，选择果蔬模式打成冰沙；

• 再将沙冰倒入杯中至8分满；

• 最后喷上奶油顶、用少许芒果肉作装饰即可。

温馨小贴士：家里如果没有喷射奶油，可以直接用淡奶油打发。

具体方法：
250mL淡奶油提前冷藏24小时，倒入破壁机中，分两次加入白砂糖，每次10g，使用奶昔模式打发至奶油硬挺，用勺子挖出带笔直的小尖角即可（打发时室温应低于24℃，打发总时长约2分钟）。