85岁的宁永成爷爷人送外号“宁一拍”，打起乒乓球来一拍制敌，特别猛，一点不像年近90的小老头。身体素质这么好，您是不是以为宁爷爷年轻时是搞体育的？还真不是！
宁爷爷是清华大学化学系的教 授，很难想象如今身体硬朗、耳聪目明，并且记忆力惊人，每天还在坚持写书的他，曾患过两种癌症。
说起战胜癌症的秘诀，宁爷爷告诉我们，一个是心态好，苐二个就是要用科学的思维去养身！
宁爷爷的夫人也是化学系教 授，老两口不仅在菜肴烹饪上讲究科学方法，在食材的选择上也非常讲究，平时就特别喜欢用新疆的鹰嘴豆作为主食，还研发出了一道鹰嘴豆发糕。
宁爷爷用的鹰嘴豆，看似普通，却是个“宝藏食材”，有3个惹眼的优点！
节目中介绍，鹰嘴豆葯食两用，能补中益 气，温肾壯阳，润肺平咳。肾主骨生髓，开窍于耳，也难怪宁爷爷年近百岁，还能拥有如此硬朗的体格。
鹰嘴豆的营养密度非常高，像钙、钾、铁、镁、锌、磷、维生素B族、叶酸等含量都比普通豆类高得多，也被称为“豆中之玊”，多维度搭建身体防线！
①高蛋白：每100g中有24g都是质优蛋白，含量≈700g牛奶≈3.5个鸡蛋！
②高膳食纤维：每100g含膳食纤维11g多，是香蕉的9.6倍，南瓜的4.3倍，红薯的3.8倍！其中还有不可溶性膳食纤维——棉子糖，有助于推动肠道运动，帮助便便丝滑排出~
③鹰嘴豆中还富含鹰嘴豆素A，它如同血管中清理游离基的“扫帚”，能减少血管氧化损害。另外它还有铬、锌等微量元素，协同保护血管内皮，有利于保持血管弹性、韧性和通透性。对中老年人真的很友好~
更难得的是：鹰嘴豆高蛋白、高纤维的同时，还能做到低碳水。
《本草拾遗》记载“胡豆子（鹰嘴豆），味甘，无 毒，主消渴（相当于现代糖尿病）”。它的GI值（血糖生成指数）仅有33，比黑麦、荞麦还要低不少，非常适合控糖和减重的人。
而且鹰嘴豆中的氨基酸比例也较为合理，可以与米面薯类主食形成互补。您说这营养丰富、好吃不胖的食物，谁不爱呢
鹰嘴豆的吃法很多，节目中建议可以将它磨成粉后做成糊喝，也可以做烙饼。
为了让大家吃得放心，我们专门找来一款新疆有 机鹰嘴豆粉，不用煮不用磨，简单一泡即饮，营养密度高，口感好！
现在还有尝鲜活动：3盒89元，5盒139元，低到27.8元/盒！每盒300克（共12袋），每天不到一杯豆浆钱，就能补充满满营养~
好物介绍
新疆有 机鹰嘴豆粉
不同于黄豆、黑豆，这款有 机鹰嘴豆粉吃起来基本没有“豆腥味”。可可喜欢拿它当下午茶喝，温水冲泡后隐约带着一种栗子的芬芳。
更让我惊喜的是，它类似坚果黄油的口感和奶油质地，细腻顺滑、清香醇厚，还可以加入各种食物中，搭配多样。
很多人喝过以后，对它的味道念念不忘，不断回购：
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这款新疆有 机鹰嘴豆粉的口感这么好，得益于其质优的原料和细致的处理工艺。
好谷物源自好环境
有|机好料，源头直采
从田间到餐桌，全程有 机专员监护种植，严格把控，不使用农葯、化肥和激|素，守住舌尖上的放心，也成就了不一般的品质与口感。（有 机证书编号：198OP2300011）
各项营养数据不虚标，有检测更靠谱！
高蛋白、高膳食纤维，还含有丰富的叶酸（218ug/100g）、硒元素（15.5ug/100g）、硒（15.5ug/100g），以及磷、铁、镁和B族维生素等营养。
而且还达到了低钠标准（10mg/100g），有利于控制血压，减小心血管负担，维持体内水分和电解质平衡，让身体更轻盈，老人、小孩都能放心吃！
全豆带皮研磨，保留营养
超微粉碎，口感细腻易吸收
为了充分保留鹰嘴豆中的丰富营养，西域美农专门采用了全豆带皮研磨工艺，并且得益于超微粉碎技术，让粉质更加细腻顺滑，易于人体吸收，口感柔和且层次丰富；
进一步通过灭酶去腥处理，去掉了豆腥味，保留鹰嘴豆的自然醇香；
让我们品尝到的每一口都绵密醇厚、香气馥郁，给味蕾带来純正而丰富的美味享受~
配料只含鹰嘴豆
小包设计，方便锁鲜
在添加剂、防腐剂充斥的当下，西域美农坚持本心，保留有 机鹰嘴豆粉的自然香与原始味。
配料表仅有鹰嘴豆，没有再加白糖以及其他乱七八糟的米粉成分；而且贴心采用单个小包装，不仅携带方便，更能锁住新鲜，随時随地冲泡享用！
在85℃左右的开水中倒入鹰嘴豆粉，搅拌成糊状，再依个人喜好加水搅拌均匀，一杯香浓的鹰嘴豆豆浆便呈现在眼前！
🥛早餐来不及做，随手一泡当做豆浆，方便快捷，不仅能提供丰富的蛋白质和膳食纤维，还能带来满满的饱腹感，开启元气满满的一 天；
🍯下午饿了，配上一点蜂蜜或坚果，既解馋又能提供能 量，让忙碌的生活多了一份惬意；
💪它不仅可以作为代餐，还能为健身后补充营养，轻松融入日常饮食。
除了直接冲泡，还可以尝试将其成鹰嘴豆泥，或搭根据个人口味搭配营养美味的隔夜燕麦杯；
动手能力强的朋友，还可以尝试宁爷爷的鹰嘴豆发糕，软糯可口。
鹰嘴豆发糕
食材：面粉、奶粉、鹰嘴豆粉、酵母
做法：
①面粉、奶粉、鹰嘴豆粉按照2:1:1的比例混和均匀，再加入酵母和适量水搅拌均匀。
②放在室温下发 酵20分钟。
③倒入蒸屉中大火蒸20分钟即可。
无论是作为主食，还是创意小吃，这款鹰嘴豆粉都能为我们的日常饮食增添乐趣，告别单调，享受美味与营养的双重体验！
尤其适合：控糖的人群、减重人群、高血脂人群、胃肠道弱的人以及素食主义者，每天一杯，高蛋白、高纤维，不仅营养满分，还能让我们元气满满~
好物介绍
西域美农·新疆有 机鹰嘴豆粉
300g/盒（12袋*25克）
优惠活动
3盒装 89元
5盒装 139元
平均每盒仅需27.8元
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