最近身边都是“阳”，小刀拉嗓子、水泥封鼻孔、冰火两重天...十大酷刑经历了个遍。药物治疗的同时，还需要食养。专家给我们推荐了很多的小妙招，其中的姜+红糖+葱白水就备受推崇。日常随处可见的姜，其实自古以来就是很好的食养食材，《中药大辞典》记载：姜，性辛温，有散寒、止呕、治疗感冒风寒、腹泻等作用。

很多地方都有姜，但在姜的江湖中，云南小黄姜绝对有一席之地。云南文山、罗平都是小黄姜的主产区，而有机小黄姜更是姜中“桂冠”。姜是一个可塑性很高的食材。把有机小黄姜打成细粉，不需要洗姜、煮姜，就可以用来调味、腌渍、调汤，非常方便。取适量和红糖热水冲泡，就是一杯红糖姜茶。加奶，做成红糖姜乳茶。也可以和咖啡混合，做成红糖生姜拿铁。还可以用来洗发、刷牙、洗脸，和蜂蜜调制面膜、洗澡、泡脚，用量自行把握，都是属于你的“私人定制”。而每个月的那几天，一杯热腾腾的红糖姜茶，可比“多喝热水”管用得多。

姜中“桂冠”

云南有机小黄姜

姜有2000多年的历史，一直是中国菜肴的核心调料。现在市场上常见的是：颜色鲜亮，但姜味较淡的大块生姜。

与大块生姜相比，云南的小黄姜，个头娇小，但姜丝更细腻、姜味更浓郁、味道更辛辣。其中姜辣素、姜挥发油含量高，素有“药姜”，“御姜”，“月子姜”之称，品质上乘。

有机是目前食品行业的金字塔尖，因为有机对于种植的土壤、过程都有一系列的要求和标准。可以这么说，获得中国、欧盟、美国等多国有机认证的云南小黄姜是姜中桂冠上的“黄宝石”。 

用有机小黄姜切片、晒开制作而成的有机姜粉，与一般粉质松散、颜色暗的普通姜粉不同。打磨成250目的细姜粉，色泽微黄、粉质细腻、触手顺滑，更容易吸收。

并且，经检测姜粉每100g中含有姜辣素1.14g，比一般姜粉要高。辣味也更重，只需一点就足够辛辣。

冲泡后的姜粉汤色亮黄、味道辛辣。开盖的瞬间，醇厚而炽烈的姜香，直冲脑门。入口更是热烈如火，浓烈的姜香从舌尖直达神经末梢，又辛又香又辣，全身都暖呼呼的。

对于抵抗力差、怕冷畏寒、手脚冰凉的人再合适不过。

好山好水出好姜

姜味更浓更辣 

有机姜粉的原料是云南小黄姜。 

云南是姜种植大省，曲靖、蒙自、文山等地都有种植。 

文山，人称"滇东南大门"。文山历史悠久，民族众多。境内居住着汉、壮、苗、彝、回、傣等10余种民族。地处云南省东南部低纬度高原，这里冬无严寒，夏无酷暑，气候温和湿润，非常适合小黄姜生长。

 年平均日照时数2000多个小时，土层深厚、肥沃、松散，使得小黄姜肉质紧实饱满，相比其他地区姜味更足，香辣味也更足。 

姜每年3月份左右种植，在种植的时候姜种要选择肥大饱满、皮色鲜亮、水分充沛、质地坚硬、无缺损的。

采用有机标准，不用农药、化肥。人工拔草，种一年需要休耕2年，让土壤积累够养分，才再次进行耕种。 

从姜种到种植施肥，严格按照有机标准，自然生长9个月左右才可成熟。

每年11月下旬开始采收，镰刀锄头，肩挑背扛。

7斤鲜姜1斤粉

有机食用更安心

从鲜姜到姜粉还要经过层层工序。

新鲜采挖的姜，需要六次去泥清洗、确保没有泥土残留，再经过三道分拣过筛，挑选的都是个大饱满的小黄姜。 

全自动机器切片的小黄姜，厚薄均匀，再经过65度恒温热风脱水干燥，低温粉碎研磨成250目的细粉。

好的原材加上细致严密的工序，使得姜粉细腻如膏，姜香浓郁，也Zui大程度保留了小黄姜的有益成分，品质远非一般姜粉能比。

层层工艺下来，7斤鲜姜才能做成1斤姜粉。不但经过多项农残检测，还获得了多个权威机构认证，安全有保障。 

姜粉每一罐都会贴上有机防伪码， 一罐一码。有机可查，更放心。

天气寒冷，抵抗力差的人适当吃些姜发汗。买一罐回家，方便储存、随用随取，每天一杯。