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一口肉一口酒!野养牦牛肉干,男人必备的下酒菜!
2022年07月20日

推荐理由:在家追剧看番的时候,一杯清爽的冰可乐和一份安慰嘴巴的小零食,那都是必不可少的!这包牦牛肉干就深得我心,肉质纹理清晰,闻得到浓郁的香味,肉质干而不柴,嚼劲十足!吃了补充能量不容易长胖,无论是工作中、外出游玩、追剧看番都是解馋充能的好选择!


有时候吃东西不是因为饿

是因为嘴巴寂寞

市面各种添加剂,卡路里爆棚的零食

吃两天就胖三斤


有没有能打发时间,能安慰寂寞的嘴巴

不会发胖的零食呢

给你推荐--四川阿坝州风干牦牛肉


         

▲从阿坝天然牧场精选的黄牛


采用生长在3800米的野养牦牛

只选用后腿肉,100%精肉制成

数十种秘制香料,传承百年祖传配方

腌制12小时,室外风干烤制30小时

这才是正宗的牦牛牛肉干


         

▲天然牧场养出来的牛更健康


保留了牛肉原有的色泽

看得见肉质纹理清晰,闻得到浓郁的香味

入口清香,嚼劲十足,越嚼越香

上架半个月,获得吃货们的一致好评


           

现在,一起去看看

四川阿坝州风干牦牛肉有何不同

100%纯牦牛肉制作


         

▲色泽红润


牛肉干是常见零食

但是市面上存在着大量国外走私进来的冷冻肉

一些黑心商家因为价格低廉

就用这些全部未经检疫的走私肉制作牛肉干

猪肉、鸭肉用牛肉膏腌制后

冒充牛肉制作出来的牛肉干比比皆是


         

▲假牛肉干比比皆是

我们对比了不下十家牛肉干

才选中四川阿坝州藏民制作的牛肉干

100%牦牛肉制作,和藏民一样淳朴!


         

▲精选的天然牧场牦牛

我们发现市面上的牛肉干大多用黄牛肉制作

牦牛肉制作的相对较少

自古有之《吕氏春秋》中记载

肉之美者,牦象之肉

牦牛制作的牛肉干一定要试下


         

▲看起来就非常香


           

牦牛肉感有4特点:

1.肉香浓郁:打开包装,肉香味就扑面而来

撕一片咀嚼了一会

浓缩在里面的牦牛肉鲜香

瞬间弥漫到口腔里的每一个角落

吃完还口齿留香


         

▲隔着屏幕都能感受到的好吃


2.肉质纹理清晰

用手撕开,纹理分明,丝丝入味

制作的老师傅说

只有新鲜和整块的牛肉才能呈现这样的纹理


         

▲撕开之后,肉丝清晰可见

3.越嚼越香:牦牛肉晒致八成干

用手一根根的撕下来,肉质干而不柴

慢慢咀嚼,鲜香筋道


         

▲五香口味,适合每一个人

4.稀有珍贵:一头牦牛要长6-7年才能屠宰

且数量十分稀少,大概3斤鲜肉才能晒1斤肉干

所以真正的牦牛干价格一定不会低


         

▲肉质干而不柴

上架半个月,获得吃货们的一致好评:

牛肉干很正宗,适合看电影的时候吃;

一块接一块,不吃三四根本停不下来;

一个小时就吃完半斤

午后晒着天阳,享受撕扯的快感


         

▲吃过的人都说好


2000斤的牦牛,制作100斤肉干

 

牛肉干好不好,重点在于:肉!


         

▲精选牦牛

我们挑选的牛肉干原料

是生长在海拔3800以上的牦牛

其生长环境几乎没有人类干预

近乎野生动物,牛群漫山遍野跑

锻炼了一身强健的肌肉,肥瘦得当,不易发胖


         

▲自然生长的牦牛

牦牛逐水而居,原始自然的生长

一生只饮雪山泉水,只食天然牧草

还会摄入大量的虫草,贝母

雪莲花等名贵中草药

藏地流传有古谚

牛吃虫草我吃牛,无病无灾药不求


         

▲养成一直需要6-7年,非常珍贵

一头2000多斤的牦牛

只采用350斤左右的牛后腿腱子肉

风干后只有100左右

这部分的肉质紧实又有弹性

是这款牛肉干越嚼越香的关键!


         

▲只用牛后腿腱子肉

制作的工艺是藏区百年流传至今

用好的香料,好的鲜肉,制作好的肉干!


           

新鲜的牦牛肉切成长条

几十种秘制调配的香料腌制一晚上

第二天风干再烤制需要30个小时

肉香和香料的香味完美的融合在一起

鲜,香,辣。爽的牛肉干就完成了



         

▲肉丝分明


纯手工,O添加,100%纯牦牛肉

和大草原一样纯净的牛肉干

可以尽情撕,放心吃!



         

▲追剧看番必备

日常健康零食

牦牛干可以真正称得上是健康的零食!

首先热量很低,热量和脂肪比黄牛肉还低

非常适合减肥增肌人群

其次富含多种钙,氨基酸以及胡萝卜素

磷等微量元素

适合上班族随时可以补充能量


         

▲补充体力、能量也是上选

牦牛肉具有较高的蛋白质

尤其适合体质较弱的人食用


           

           

                   


                     
🌟 采用生长在3800米的野养牦牛,只选用后腿肉,100%精肉制成
                   
🌟 数十种秘制香料,传承百年祖传配方,腌制12小时,室外风干烤制30小时,更好吃
                   
🌟 看得见肉质纹理清晰,闻得到浓郁的香味,入口清香,肉质干而不柴,嚼劲十足,鲜香筋道
                   
🌟 100%纯牦牛肉 纯手工,0添加,吃起来健康
                   

                   





             

               

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