推荐理由:在家追剧看番的时候,一杯清爽的冰可乐和一份安慰嘴巴的小零食,那都是必不可少的!这包牦牛肉干就深得我心,肉质纹理清晰,闻得到浓郁的香味,肉质干而不柴,嚼劲十足!吃了补充能量还不容易长胖,无论是工作中、外出游玩、追剧看番都是解馋充能的好选择!
是因为嘴巴寂寞
市面各种添加剂,卡路里爆棚的零食
吃两天就胖三斤
有没有能打发时间,能安慰寂寞的嘴巴
又不会发胖的零食呢
给你推荐--四川阿坝州风干牦牛肉
▲从阿坝天然牧场精选的黄牛
采用生长在3800米的野养牦牛
只选用后腿肉,100%精肉制成
数十种秘制香料,传承百年祖传配方
腌制12小时,室外风干烤制30小时
这才是正宗的牦牛牛肉干
▲天然牧场养出来的牛更健康
保留了牛肉原有的色泽
看得见肉质纹理清晰,闻得到浓郁的香味
入口清香,嚼劲十足,越嚼越香
上架半个月,获得吃货们的一致好评
现在,一起去看看
四川阿坝州风干牦牛肉有何不同
100%纯牦牛肉制作
▲色泽红润
牛肉干是常见零食
但是市面上存在着大量国外走私进来的冷冻肉
一些黑心商家因为价格低廉
就用这些全部未经检疫的走私肉制作牛肉干
猪肉、鸭肉用牛肉膏腌制后
冒充牛肉制作出来的牛肉干比比皆是
▲假牛肉干比比皆是
我们对比了不下十家牛肉干
才选中四川阿坝州藏民制作的牛肉干
100%牦牛肉制作,和藏民一样淳朴!
▲精选的天然牧场牦牛
我们发现市面上的牛肉干大多用黄牛肉制作
牦牛肉制作的相对较少
自古有之《吕氏春秋》中记载
肉之美者,牦象之肉
牦牛制作的牛肉干一定要试下
▲看起来就非常香
牦牛肉感有4特点:
1.肉香浓郁:打开包装,肉香味就扑面而来
撕一片咀嚼了一会
浓缩在里面的牦牛肉鲜香
瞬间弥漫到口腔里的每一个角落
吃完还口齿留香
▲隔着屏幕都能感受到的好吃
2.肉质纹理清晰
用手撕开,纹理分明,丝丝入味
制作的老师傅说
只有新鲜和整块的牛肉才能呈现这样的纹理
▲撕开之后,肉丝清晰可见
3.越嚼越香:牦牛肉晒致八成干
用手一根根的撕下来,肉质干而不柴
慢慢咀嚼,鲜香筋道
▲五香口味,适合每一个人
4.稀有珍贵:一头牦牛要长6-7年才能屠宰
且数量十分稀少,大概3斤鲜肉才能晒1斤肉干
所以真正的牦牛干价格一定不会低
▲肉质干而不柴
上架半个月,获得吃货们的一致好评:
牛肉干很正宗,适合看电影的时候吃;
一块接一块,不吃三四块根本停不下来;
一个小时就吃完半斤
午后晒着天阳,享受撕扯的快感
▲吃过的人都说好
2000斤的牦牛,制作100斤肉干
牛肉干好不好,重点在于:肉!
▲精选牦牛
我们挑选的牛肉干原料
是生长在海拔3800以上的牦牛
其生长环境几乎没有人类干预
近乎野生动物,牛群漫山遍野跑
锻炼了一身强健的肌肉,肥瘦得当,不易发胖
▲自然生长的牦牛
牦牛逐水而居,原始自然的生长
一生只饮雪山泉水,只食天然牧草
还会摄入大量的虫草,贝母
雪莲花等名贵中草药
藏地流传有古谚
牛吃虫草我吃牛,无病无灾药不求
▲养成一直需要6-7年,非常珍贵
一头2000多斤的牦牛
只采用350斤左右的牛后腿腱子肉
风干后只有100左右
这部分的肉质紧实又有弹性
是这款牛肉干越嚼越香的关键!
▲只用牛后腿腱子肉
制作的工艺是藏区百年流传至今
用好的香料,好的鲜肉,制作好的肉干!
新鲜的牦牛肉切成长条
用几十种秘制调配的香料腌制一晚上
第二天风干再烤制需要30个小时
肉香和香料的香味完美的融合在一起
鲜,香,辣。爽的牛肉干就完成了
▲肉丝分明
纯手工,O添加,100%纯牦牛肉
和大草原一样纯净的牛肉干
可以尽情撕,放心吃!
▲追剧看番必备
日常健康零食
牦牛干可以真正称得上是健康的零食!
首先热量很低,热量和脂肪比黄牛肉还低
非常适合减肥增肌人群
其次富含多种钙,氨基酸以及胡萝卜素
磷等微量元素
适合上班族随时可以补充能量
▲补充体力、能量也是上选
牦牛肉具有较高的蛋白质
尤其适合体质较弱的人食用
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