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阿宝亲自上阵!俄罗斯风味纯肉红肠,这次千万不要错过啦!
2022年05月18日

对爱吃香肠的阿宝来说,市面上的各种香肠数不胜数,但是基本都被吃了个遍!


直到吃了红肠,发觉它才是香肠中的大哥!没有什么香肠的风味比得过它~


浓郁的肉香、果木熏香和蒜香交织在一起,在鼻尖和口腔里谱写美味华章!


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红肠是一种原产于欧洲用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。后来经俄罗斯华侨才引进到中国。


所以要说地道,那一定得是俄式风味的红肠才算地道~


最近阿宝吃到一款红肠——哈客斯俄式风味纯肉脆骨红肠,味道正宗到让人惊叹,那股子蒜香混着熏香的鲜肉味,馋哭隔壁小朋友~


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满满都是肉,淀粉含量仅有4%,开袋的一瞬间,浓烈的肉香和果木熏香直冲天灵盖!


吃一口,皱皱的外皮带着里面饱满的肉馅,唇齿之间溢满了果木与肉的香味,带来前所未有的满足感~


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不管你以前有没有吃过红肠,只要吃了一次保准想吃下一次!



好吃的秘诀在这里
甄选食材


想做一根味道极佳的红肠,食材是至关重要的。


不像市场上的部分劣质香肠,使用腐肉冻肉,添加大量的淀粉代替鲜肉。


哈客斯精选自家农场的散养猪肉猪在散养过程中大量的奔跑、嬉闹,跟圈养猪比起来,脂肪含量较少,做出来的红肠肥瘦相间,肉质紧实不油腻。


制作香肠使用生鲜肉,现杀现做。肉质新鲜,做出来的香肠味道自然差不了~


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加入鸡肉、特制香料、少量淀粉调制。


再经过切割、码料、灌肠、烘烤等25道工序制作每一步都不含糊。


最后再用传统果木熏烤,沿用俄罗斯老工艺,两次熏烤,保留老味道。


全新升级,加入鸡脆骨,口感微甜。肉香、果木香,在土炉内充分结合。


肉鲜味浓,丝丝入味,让人欲罢不能~


值得一提的是淀粉含量超低,仅有4%!根据我国食品法规定,淀粉含量小于5%的香肠,就可以称之为纯肉香肠。


所以阿宝这款红肠,称之为纯肉红肠一点问题没有!!口口吃到肉,肉食星人的福音~


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正宗的俄式风味肠
哈客斯加工厂
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由于国家禁止进口俄罗斯的肉制品,所以哈客斯的创始人将俄罗斯正宗的香肠工艺引进满洲里,让中国人不用走出国门就能吃到俄罗斯正宗香肠。


哈客斯食俄食肉制品加工有限公司在2013年正式和俄罗斯乌兰乌德维克多食品加工厂正式签约合作,引进俄式工艺技术。


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这次的红肠就是来自厂家直营的中俄合资企业——哈客斯俄食肉制品加工有限公司。


它坐落于生态环境优越,自然条件独特的塞外草原,鸡鸣三国之地——全国文明城市、优秀旅游城市——内蒙古自治区满洲里市。


所以阿宝这个红肠虽然不是进口的产品,是中俄合资产品!


采用的是俄罗斯的工艺生产制成,正宗的俄式风味差不了!


正规生产,严格把控食品安全,经过haccp联合认证,大口放心吃!


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刚出炉的红肠表面色泽枣红,肠体干爽,光是看着都能想到进嘴的滋味,爱吃这口的一定拒绝不了的美味!


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一打开包装,阿宝就忍不住吞口水了。


色泽鲜亮、浓郁鲜香、根根饱满,还有一股天然肉质夹杂着蒜香和烟熏的香味。


咬开肠衣,肉香在口腔内翻滚。


肉质劲道,不塞牙,嚼的时候还能感到一丝丝烟熏味,太上头了叭。


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怎么吃都好吃
吃法多样
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最简单的吃法,无疑是切成薄厚、大小适中的香肠片


装盘上桌,每一片都能感受到它那入口后的紧实和天然肉香,以及原汁原味的俄式味道。


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想炒饭也可以,红肠切丁、搭配蔬菜丁,米饭的清香混合红肠的肉香,一次能吃两大碗!


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想来点特别的?可以做个披萨,最上层铺上满满的芝士和大片的红肠,一整个被香住!


还能炒蔬菜吃,配上比较鲜的蒜薹或韭黄,咸香之味弥漫整个屋子,吃多了也不腻,荤素搭配刚刚好。


煎着吃、炸着吃、怎么吃都好吃,做法实在是太多了,一次买7根根本不够吃!


不说了,趁有活动,赶紧囤多点吧~


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