桂花糯米藕是我们江南极具特色的传统名点！

吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用，对于爱美的菇凉来说，莲藕还可保持脸部光泽，有益血生肌的功效，我一直坚信食补比保养品更有效~

——来自松下电压力饭煲效果实测

（如果没有压力饭煲，可以用普通压力锅或电饭煲来做）

 

食  材

准备：莲藕（中段）2节     冰糖10克     圆糯米150克

 红糖40克      桂花蜜适量

 

动 手

1、糯米洗干净浸泡一小时左右备用，莲藕去皮洗干净，末端切盖。

2、将浸泡好的糯米填满整个藕段，用筷子压实每个孔洞并压实。

3、用牙签固定藕盖。

4、藕段放入松下401电压力饭煲中，加入冰糖，红砂糖，适量清水（藕的2/3为宜）。

5、功能选择“粥”之“粗粮粥”，时间设定50分钟，开始。等程序结束后，打开盖子轻轻将藕翻身（使糖水汁更好地渗透）焖1小时后取出。

6、待晾凉后切片。

7、倒入桂花蜜开吃。