10道美白淡斑的养颜美食之——水果薏米莲子粥
2025年05月14日
在一众水果蔬菜中，猕猴桃以含量很高的维生素C和膳食纤维脱颖而出。
它的维生素C的含量非常高，每100克含量62克，是梨的12.4倍，苹果的20倍！
猕猴桃里的膳食纤维含量也不错，每100克膳食纤维含量2.6克，含糖量9.67克，都比苹果低，吃它能排便通畅，和便秘说拜拜。
食材
薏米 / 红小豆 / 莲子 / 椰糖
猕猴桃 （或者自己喜欢的水果）
做法
1、食材处理：将猕猴桃改刀切成小粒备用。
2、薏米先泡再蒸1个半小时；红小豆提前泡制，易烂；莲子取芯，提前泡制、蒸、煲都可以。
3、开火，在砂锅中加入清水烧开，下入提前泡好的红小豆煮开锅，盖上锅盖转小火焖煮12分钟。
4、加入提前蒸好的薏米，大火煮至开锅，加盖再煲煮15分钟后下入泡好的莲子开锅后，继续加盖炖煮13分钟即可。
45分钟~1小时左右的煲煮，直到食材的软烂、开花为止
5、加入椰糖，慢慢拌匀即可。关火，加入切好的猕猴桃粒，即可开吃啦~
椰糖下入后，可给粥增香，要等几分钟让它慢慢融化
大家可以根据自己的口味，加入芒果、柠檬等不同的水果
最终成品
😋😋😋
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