鲜虫草花· · · · · · · · · · · · · · 100克
     花胶· · · · · · · · · · · · · · · 15克
     乌鸡· · · · · · · · · · · · · · · · 250克
     盐· · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
     姜· · · · · · · · · · · · · · · · · 2片
     料酒· · · · · · · · · · · · · · · · 1勺
     水· · · · · · · · · · · · · · · · 1000克

1. 花胶蒸5分钟，放冷藏，冷水浸泡一夜，第二天清洗干净。

2. 乌鸡冷水入锅，加姜片、料酒焯水后捞出，冲洗干净。

3. 把花胶、乌鸡放入养生锅里，加到慢炖功能的最高水位线。

4. 选择东菱养生锅的“慢炖”模式，炖30分钟。

5. 虫草花洗干净，放入锅里，再炖15分钟。

6. 炖好加盐调味就可以食用啦~

这道汤特别适合需要补充蛋白质，又怕长肉肉的宝宝们，因为花胶和乌鸡都是高蛋白质，低脂肪的食品。

使用到的是东菱养生锅，小清新的色调，小巧的造型也不占地方，小厨房、餐桌都能放。透明的炖锅很漂亮，也能清楚看到食材烹饪状态，高硼硅玻璃材质，材质安全放心～