「 水果薏米莲子粥 」

▲我是视频

食材

薏米 / 红小豆 / 莲子 / 椰糖

猕猴桃 （或者自己喜欢的水果）

做法

1、食材处理：将猕猴桃改刀切成小粒备用。

2、薏米先泡再蒸1个半小时；红小豆提前泡制，易烂；莲子取芯，提前泡制、蒸、煲都可以。

3、开火，在砂锅中加入清水烧开，下入提前泡好的红小豆煮开锅，盖上锅盖转小火焖煮12分钟。

4、加入提前蒸好的薏米，大火煮至开锅，加盖再煲煮15分钟后下入泡好的莲子开锅后，继续加盖炖煮13分钟即可。

45分钟~1小时左右的煲煮，直到食材的软烂、开花为止

5、加入椰糖，慢慢拌匀即可。关火，加入切好的猕猴桃粒，即可开吃啦~

椰糖下入后，可给粥增香，要等几分钟让它慢慢融化

大家可以根据自己的口味，加入芒果、柠檬等不同的水果

 最终成品 
😋😋😋