季节总是随着年轮的辗转循环往复，如同那些光阴里难以释怀的故事。

大寒是二十四节气中最后一个节气了。年关将至，新的一年即将开始。

「寒气之逆极，故谓大寒」，意思是天气寒冷到了极点。过了大寒，将迎来一个节气轮回，也进入五运六气的初之气，是春季萌发前的关键积累时期。

大寒物候“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚”的现象，告诉我们虽然此时冬寒正盛，但鸡已经感受到阳气开始孵小鸡了，已经有迎接春生的意味了。

所以，大寒节气养生，是为未来一年做好基础，我们养藏了一冬的能量，要趁着大寒节气做好运化的准备，蓄势待发。

大寒节气养生，应该养什么呢？

大家都知道，冬季五行属水，应肾。所以中医会强调整个冬天要养肾，顺应天时养肾补肾，也能事半功倍。

而从大寒节气起，除了养肾，还要趁着冬天最后15天，把脾胃调养好。这影响到明年全年的气血，以及，你的颜值。

《黄帝内经》讲：脾者土也，治中央，常以四时长四脏，各十八日寄治，不得独主于时也。

这是什么意思呢？脾五行属土，治理中央之位，在四季里配合长养肝心肺肾四脏，在各季的最后十八天，配合当季的脏治理交接。

从大寒开始，到了冬天最后15天，正是肾脾共管，要把政令权柄平稳交接给主春肝木的关键时期。很多人一换季就容易闹病，往往也有脾土不足的缘故。

脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃五行属土,具化生万物之功,秉坤性，有厚德载物之功。脾胃虚则精微不化，中气不生，气不生血，而导致气血两亏，气为血帅，气可生血，可统血。

《黄帝内经》讲女性衰老，是以「阳明脉衰，面始焦，发始堕」开始的，女性从35岁起，阳明胃脉开始衰弱，脸色就不明润了，出现掉头发的问题。

所以，脾胃是关系着气血的，阳明胃脉从头走足，脸色好不好，黄面婆还是红润脸，往往是你的脾胃说了算。

1、食疗养胃

脾胃喜温热、简单的食物，作为主食的大米、小麦是最养脾胃的，营养丰富，容易消化。

另如其他的五谷杂粮，比如薏米、芡实、白扁豆也能补益脾胃，又能祛湿；另如山药、莲子，气阴双补，还能固精；这些补的，再搭配芳香化湿之品，又能助消化吸收。

大家日常可以多熬粥调养脾胃，比如山药粥：新鲜山药100-200克切断，大米100克，一起熬粥使用。

山药以淮山药为佳。山药性味甘、平，属平补食物，有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的作用，特别是对于小孩、老人、脾胃虚弱的人群来说是很好的进补食材。久服耳目聪明，轻身不饥，延年。

对于体质相对平和或偏虚弱的大多数人而言，山药粥性质和缓，可以常服。辅以锻炼，促进体质强壮，帮助更好面对生活的挑战。唯独对于平素便秘的人，服用山药后可能会引起腹胀不适的现象，使用时请注意。

2、艾灸足三里

足三里是足阳明胃经的合穴，五输穴之一，最养胃气，同时它还长在膝盖附近，从全息对应的角度看，也是对应中土脾胃。

人的衰老从阳明之脉开始，表现出来的症状比如脸色黄了、苹果肌瘪了、不像年轻的时候能吃能喝了、一上地铁就爱抢座儿了……

艾灸足三里，是补充阳明经气血的手段之一。