
夏天一到,酷热、高温也接踵而来,很多人“苦夏”
对于很多南方地区的小伙伴来讲,说起儿时的味道,就一定不能不提藕粉~
晶莹剔透的冻状点心里飘着淡淡的桂花香气,软滑Q弹,带有一股吴地江南特有的温柔小意。
尝一口,仿佛空气中都弥漫着甜蜜的气息。
清新爽滑的口感,一口入喉,通体舒畅~
在《红楼梦》第四十一回,贾宝玉品茶拢翠庵时,贾母命丫鬟端上来的美食中,其中一道便是”藕粉桂花糖糕“
火爆全球的《甄嬛传》中,藕粉作为一款别致的小点心,也是眉庄的最爱
其实早在《本草纲目》中就有关于藕粉的养生记载
”捣浸澄粉服食,轻身益年“
历史的车轮滚滚向前,藕粉作为一道精品小食,一直深受人们的喜爱

小时候,藕粉在家中的地位完全可以称的上是”珍品“
只有每次生病吃完药,父亲才会从高高的橱柜上拿出我觊觎已久的宝藏
冲上一碗藕粉,递给无精打采的我,甘甜的藕粉从口腔顺着食道缓缓流进胃中
即带走了口中的苦涩之味,又安抚了我低沉的情绪
成为了我儿时最难忘的回忆
如今橱柜的高度不再那么遥不可及,可心中藕粉的”珍品“地位却从来没有动摇过
近几年随着网红效应不断增大,藕粉逐渐重回大众视野
盛夏来临之际,高颜值又美味的藕粉备受大众欢迎
各大商家也是紧跟大众需求,市场上开始出现了各种各样的藕粉产品
为了节约成本增加香精、增稠剂等各种添加剂
吃起来一股子香精味,气味刺鼻不说,还十分甜腻,吃一口就不想再吃第二口
冲泡也特别困难,先用温水调成糊状,再加沸水不断搅拌,水量掌控稍有不慎就会失败,操作门槛特别高
熟悉的味道总在舌尖徘徊,可想要真正的再尝一口却困难重重
反复的探索,钻研和尝试,我们守正终于调制出了记忆中的藕粉
随着沸水的加入,勺子快速搅拌,如变魔术一般,藕粉渐渐从浑浊的液体变得透亮清澈
将晶莹的藕粉送入口中,蜜糖般的甜蜜瞬间弥漫着整个口腔,心情瞬间大好
大粒的坚果肉眼可见,满满当当,每口都能吃到不同的坚果,口感丰富又让人满足
美味高颜值是一方面,高品质也是我们重点关注的方面
与国内最大的藕粉生产加工基地——杭州西湖藕粉厂合作,全程把控,保证品质
好的藕粉食材的品质很重要,冲泡是否便捷同样重要
不需要凉水化开再加热水冲泡,热水直接就可以冲开
独立小包装精准分量,携带方便,紧迫的上班清晨、工作中的饥饿午后、加班时的忙碌夜晚,一冲一搅,美味的藕粉消除你所有的疲惫与饥饿。
7月16日守正商城正式上线
希望这碗来自儿时记忆中的藕粉
符合你的期待,成为你这个夏天最大的惊喜
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