近期总能看到各地大暴雨、台风登陆等新闻，凡有内湿的人，一旦遇到如此湿度大的环境，里应外合，极易引发身体的各种不适。
中医认为，祛湿是调理慢性病、拥有健康身体的一个重要关键，可问题是，如何才能有效祛湿呢?
7月21日，开始进入“三伏天”的“中伏”阶段，这将持续20天，既是一年之中暑湿最为繁盛的阶段，也是人们调养身体的关键时期。
除了自身所在的生活环境之外，身体脾胃的运化功能才是我们祛湿的根本利器。因为脾胃虚，湿气才能产生，所以杜绝湿气生成之源则是关键！
“四神汤”，便是中医著名的健脾祛湿食养方，具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处。
祛湿名方： 四神汤
传统的“四神汤”是由莲子、山药、茯苓和薏苡仁组成。夏主心，莲子以养心安神之效为首功；山药以补虚为长；茯苓以去湿为长；薏苡仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏苡仁最擅长清湿热。
在传统食方的基础上，我们可以根据个人实际情况作出食材搭配的调整，譬如，可以用芡实取代山药。
“芡实”甘能补脾，涩而固肾，功与山药相似，然山药之阴，本有过于芡实，而芡实之涩，更有甚于山药；山药兼补肺阴，而芡实益肾补脾，对于暑湿困于脾肾者，芡实之效更佳。
四神汤的做法
01 煲汤
将四神汤的材料先泡发1小时，与猪肚、排骨、鸡、鸽子等肉食一同煮汤，汤味鲜甘，老少咸宜，适合各类湿气病症。
02 煮粥
煮粥时，将四神汤的材料先泡发1小时，配合大米煮粥。
03 米糊或糕点
用破壁机将四神汤材料弄成沫状，少量的加入到面粉里，发酵成馒头包子,也可以混入馅料里或者做成糕点。（部分破壁机自带加热功能，可直接打成米糊食用）
“四神汤”原料并非固定四种，可根据情况适当添加，如脾胃虚弱者，以淮山为主，可加红枣，肝肾虚弱者，可加枸杞。
常规用量为每款原料20克左右，可根据情况增加某类食材，如睡眠不佳者，可增加莲子与茯苓的用量；湿气水肿者，可增加薏苡仁的用量。
