“立秋”来了，今早起来果然感觉凉爽许多，本想感叹“天凉好个秋”啊，可到了中午就已经秋阳肆虐了。。。

伟诗提醒大家，立秋虽到，但并不是秋天的气候已经到来了，盛夏余热未消，很多地区仍处于炎热之中，故素有“秋老虎”之称，大家可别大意~

秋季是身体进补的最佳时节，中医讲“四季五补”，即春深补、夏清补、长夏淡补、秋平补、冬温补。

因为我们地处北方，和中原地区的气候不一样，所以在中医理论的细节上有所不同，北方立秋之际，正是盛夏之余，属长夏，所以直接平补受不了，需要先淡补过度一下！

长夏需要祛湿、健脾益胃。今天伟诗教大家做一碗药膳粥，芡实山药糊（四白粥）！让“秋膘”贴出新高度！清补秋膘！

芡实、山药、糯米粉、白糖 各1两；

山药可以根据喜好增减；

1、芡实先泡2个小时；

2、山药清洗干净去皮切丁；

1、泡好的芡实放入高压锅中，添入4碗水，压制15分钟；

2、自然泄气后，放入山药、白糖，压制5分钟；

3、糯米粉用水稀释后，倒入高压锅中，迅速搅拌均匀，盖上锅盖再压制1分钟，就做好了；

芡实，味甘、涩，性平。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。

山药是山中之药、食中之药，性甘、平，归脾、肺、肾经。主健中补虚、除寒热邪气、补中益气、健脾益胃等。

立秋后，气候逐渐干燥，牛羊肉不可多吃，容易上火，天天小烧烤的年轻人，该停一停了哈！

养生要点

立秋，暑去凉来，秋天开始。「立秋一候，凉风至」始有凉风吹散灼热的暑气，呼吸间，清爽不黏腻。

立秋在身体感受上的变化并不大，夏伏的暑气在立秋后并未马上消失，“秋老虎”的余威甚于夏热，天虽然还是热，但感觉上已经大不同了，这热断了根，热里有衰微的气息。

秋属金，对应人体肺脏，五色在白，五味在辛。古书云：“秋者阴气始下，故万物收。” 人体气血亦同，要开始为来年春复的生长蓄积能量了。所以立秋要“贴秋膘”，先来弥补盛夏的苦。暑热时食欲不佳，趁秋凉得补回些斤两。