约500天活水放养
拒绝农残、激素、抗生素
不用焯水不放料酒,没有腥味
润燥生津,健脾利胃,滋阴养血,大人小孩都爱喝



很多人不爱吃鸭子,或者说感觉鸭子一股腥臭味
如果您也是这样,那今天准备好打破固有印象!

这里的鸭子是野鸭改良品种
生来野性十足,且坚决不与蛋鸭肉鸭杂交,
千岛湖源头活水放养,
远离城市污染,水质干净清澈,
鸭子们早上六点就嘎嘎叫着下水,个个都是运动健将!

天天游泳风雨无阻,放养了500多天,腥味早就散发代谢掉了,别说吃着腥,就是靠近鸭场都闻不到异味。
不信可以来杨博士生态农场亲眼瞧瞧、感受感受~每年都有测评达人、营养专家前来溯源,真相如实!

市面上的鸭子大多都又大又肥,
几十天就出栏,激素催长,一肚子油,皮脂很厚……
但杨博士溪水河鸭放养500天,
皮下几乎没有脂肪,肉质紧实多了,纹理非常细!

红烧出来皮弹肉紧,
连骨头都舍不得扔,越嚼越香!

煲汤只需加3片姜,旺火煮沸后转文火煮2小时,
时间一到揭盖,汤汁水清亮澄澈~
会吃的加点笋尖或者豆皮,
真“宣”掉眉毛!
一碗下肚,整个人都舒畅了~

溪水放养的年份老鸭,现抓现杀,手工拔毛
个个毛重3斤以上,净重至少2斤
每只鸭子还都保留完整的内脏三宝——心肝胗
炖汤更鲜,炒菜更香,一点都不浪费

《本草纲目》中记载:“(鸭肉)主大补虚劳,消毒热、利小便、除水肿、消胀满、利脏腑……”
中医认为,鸭肉性凉味甘,能滋五脏之阴,清虚劳之热,可补脾、肺、肾三脏之虚,祛内火。


按照古法养殖的水禽鸭,
富含多种营养,尤其是烟酸和维生素B、E比其他肉类多,
能利水消肿,改善身体新陈代谢,保护心血管!

对高血压高血脂朋友来说,吃鸭肉是很友好的!
体内有虚火、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食用更佳,是补养的上乘之选。

古法慢养,古方食养,是杨博士夫妇养殖原生态水鸭的初衷。
十几年前,从事畜牧业的博士夫人患上重症,求医无门辞别上海,回到皖南休养,山清水秀的环境解开心结,没有科技与狠活的好食材加以滋补,再配合治疗,身体竟奇迹般地好转了。

城里的朋友纷纷送来祝福,也不免想尝尝这样久远的纯粹自然的好食材。
就这样慢慢一传十,十传百,才逐渐形成了杨博士生鲜品牌。
命运巧合给了夫妇俩接触乡土农业的契机。

俩人告别以往笼养速成、违背自然的养殖方式,坚持返璞归真,将食品安全作为良心底线!
自己吃着美味安心,也能放心分享给身边人,给更多注重食品健康、对品质/口味有要求的朋友们!