主编说：“因为早成盛名，他家的酒从没便宜过。但在当年与之齐名的酒庄都已经步入天价的今天来看，Hubert Lignier的酒实际上有着惊人的品质和性价比，尤其是水准越来越高的新年份。他家的配额不好拿，市场上流通的酒都很少，尤其是他家非常少见、年产仅四五百瓶的老藤旗舰款Clos de la Roche 1955（MCMLV）和代表性的特级园Clos de la Roche。“
本期特别带来包含旗舰老藤1955（MCMLV）特酿在内的一众好酒：
精细村级、一级园拳头杰作
珍稀老年份一级园老藤
高分特级园石头园标杆之作
酒庄旗舰老藤1955（MCMLV）特酿
关于休伯特酒庄
Domaine Hubert Lignier
1880年，休伯特酒庄Domaine Hubert Lignier的第一代庄主Jacques Lignier购买了第一块位于夜丘中央莫雷圣丹尼村的葡萄园，1960年代传至第四代庄主Hubert Lignier。1991年Hubert Lignier之子Romain接掌酒庄，除所有酒款都由酒庄自行装瓶，亦将重视风土的精神落实于葡萄种植和酿造中，回归传统有机的方式，杜绝除草剂和农药，严格控制产量，为酒庄带来非常令人惊喜的品质提升。Romain也受到各界盛赞为勃艮第前途无量的青年才俊。可惜天妒英才，2004年7月，年仅34岁的Romain因脑瘤病逝。
痛失爱子之后，Hubert复出掌舵，2010年另一个同样才华出众的儿子Laurent Lignier加入，父子一起继续守护着这座家族酒庄的荣耀。品鉴酒庄近年的出品，在过去以集中度、深度结构和陈年潜力见长的基础上，表达上更添优雅精细花香和华丽柔美质感，同时对各个地块风土特色的表达也愈发精准出色，俨然一线名家的实力和气度，在密切关注勃艮第动向的酒评人那里也获得了一致的奇高评价。
庄主Laurent Lignier已是酒庄五代传人，目前酒庄经营着分布在24个地块的9公顷葡萄园，出品30多款葡萄酒，其中包括特级园Clos de la Roche, Griotte-Chambertin，Charmes-Chambertin，平均藤龄达到50年，9块一级园分布在Morey，Gevrey和Chambolle村，还有多个村级和大区级酒款。
酒庄酿酒工艺的一大特色是长达20-22个月橡木桶陈酿（新桶比例20%-30%），并保持长时间的酒泥接触，通过重力方式装瓶，不做过滤澄清以保持酒的新鲜度和陈年潜力。酒庄口感清新细腻、结构扎实深邃、回味绵长柔和的耐久风格，部分来自于此。自2017年开始，Hubert Lignier开始用完全来自Clos de la Roche特级园Monts Luisants地块的葡萄酿造了一款全新的酒：Clos de la Roche MCMLV，用来纪念1955年种下这块葡萄园的先人Henri Lignier。
