因为有很多地瓜不是海南种植的，但却还冒充桥头地瓜，那我们应该如何辨别呢？

3、真正能让桥头地瓜显山露水的，只有等它煮熟吃它，没有粗硬纤维感，味道香甜，没有硬心，既有软糯又有沙面，又不会“噎人”，与吃熟板栗的口感十分神似。

4、最简单的办法，就是看产地，产地得是海南。

经过层层的筛选后，夜航优选的选品团队，选择了这款来自海南澄迈县的桥头地瓜。

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“富硒福地”孕育的美味

据历史记载，亿万年前的火山爆发，使得这里的沙土地富含丰富硒元素。

沙土松散酥软，不用锄头，只需用手轻轻一拔地瓜蔓，一串粉红皮的地瓜轻松“面世”。

粉糯绵密，细腻沙甜，无筋无丝

地瓜表皮非常薄，用手轻轻一搓，就会把皮搓掉。煮熟后的地瓜无筋无丝，兼顾了粉、糯、沙、面的口感。

吃起来粉糯绵密，细腻沙甜，也不会噎人，真是好吃到跺脚脚。

而且，桥头地瓜甜度适中，吃完没有甜腻感，经常吃都不会觉得腻。

此外，桥头地瓜富含大量的膳食纤维，为“第七类营养素”，有助于人体润肠通便，健胃益气，因此常吃地瓜对人体有着极大的益处。

因为桥头地瓜比较粉糯，所以用来蒸煮更加合适。偶尔用来煮粥、做红薯泥、拔丝地瓜也是很好吃的！

马上就要夏天了，爱美的朋友可以用板栗薯来代替日常主食，低脂肪低热量，好吃不长胖！

海南桥头地瓜，来自世界长寿之乡的“长寿礼物”，每一根都是新鲜现挖，喜欢的朋友，赶快入手吧！

        

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