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【小鹰荐酒】“梅多克”奥贝热拉大帝干红

2020年11月11日

梅多克产区

梅多克（Médoc）是波尔多地区最主要的产区之一，位于波尔多市北部的加龙河（Garonne）左岸向北延伸约80公里，处于波尔多地区的西北部，18世纪以来，梅多克一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。1855年，为弘扬法国美酒文化，当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，结果评出的61个特级酒庄差不多全部坐落于梅多克产区。

奥贝热拉酒庄

铂然奥贝热拉酒庄位于梅多克的中心，“Médoc”一词来源于拉丁语短语“In medioaquae”，意为“在水之间”。而这里的风土也确实是如此。西边与大西洋交界，东边与吉隆特河相连，这个三角形的半岛拥有完美的地理位置，冬无严寒、夏无酷暑又降雨均匀的温带海洋性的气候，创造了日照充足、温度适宜、雨量适中的理想条件。

这样的气候加上梅多克产区本身的“多重土质”，非常适合赤霞珠这样的晚熟品种，混合了梅洛及品丽珠后，所酿造的葡萄酒优雅，色泽深红，富含单宁，在大桶中酿造并陈年后，带有丰富的红色水果、橡木、香料的香气，整体的味道口感也更加新颖。

大帝（Henry）干红葡萄酒

这款酒是由赤霞珠品丽珠和梅洛混酿而成的赤霞珠同样是一个晚熟的葡萄品种单宁会比较高梅洛的加入使葡萄酒的味道更柔和一点不会那么艰涩品丽珠带来了更加分明有层次的结构

整体口感更加柔顺，水果香气丰富，伴随着橡木桶的味道，口感层次复杂而平划

铂然奥贝热拉大帝干红葡萄酒

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