最近和姐妹吃到一家很好吃的日料店

店里的人气土豆泥吃完太满足了

但是炸物对减肥人士太不友好

今天就来低卡版的吧

精选美食达人@居居吃饱辣 分享

用空气炸锅代替高温油炸

顺便配上低卡天妇罗，完美～

🏔️用料

奶粉10g

土豆一只

全蛋两只

杂蔬粒30g

生菜3-4片

圣女果3-4只

低脂芝士片1片

面包糠/燕麦片适量

谷物脆10g

鱼籽1-2勺

虾仁15只

♡♡♡

🥔雪山富豪流心土豆泥做法

❶土豆一只蒸或煮熟碾压成泥，加入2勺奶粉(我用的特贝优奶粉奶味浓郁，增添土豆泥的奶香味好吃不腻)、适量海盐拌匀，倒入焯熟的杂蔬粒，挤入适量蛋黄酱混合均匀(太干可添加适量低脂牛奶或清水)。

❷煮一颗溏心蛋，捞出控水，土豆泥窝成碗状轻轻的包入溏心蛋，整理成球，均匀的裹上面包糠/燕麦。空气炸锅200度10分钟左右取出。

❸碗中铺入适量生菜碎、圣女果，放入土豆球。

❹低脂芝士融化，加入1-2勺无糖酸奶、一小勺代糖、一小撮海盐、适量蛋黄酱搅拌均匀淋在土豆球上，撒适量烘烤过的燕麦脆/谷物脆，挖入1勺鱼籽即可。

🍤无油免炸天妇罗做法

❶虾仁洗净去线，倒入适量料酒、海盐、黑胡椒腌制二十分钟。裹一层玉米淀粉(控碳可省略)，再裹一层蛋液，最后裹一层面包糠/燕麦碎。

❷放入空气炸锅选择大虾模式，200度12-15分钟表面上色即可取出。淋入适量无糖番茄酱/甜辣酱。

🎃南瓜拿铁做法

❶榨汁杯中挖入两勺南瓜泥、两勺奶粉、80毫升温水，搅打成泥。

❷杯中倒入适量牛奶，再倒入南瓜奶昔(想要分层效果可加入冰块)

冬天很适合来一杯暖暖的南瓜拿铁

东菱空气炸锅，超多模式可选择，对厨房小白友好，一键搞定轻松get无油美食，减脂期也能吃到油炸感的食物真的太幸福了！