要问什么和电饭煲绝配，当然是鸡肉啦！丢进密闭的电饭煲里，焖出的鸡肉鲜嫩多汁。厨房小白完全可以靠这这只鸡扬眉吐气~

最后那一步让你俨然有了大厨风范！随着热油滋啦一声，鲜嫩的鸡肉瞬间变得葱香四溢，“嗯~真香...”肉汁美妙的不行，皮也好好吃！

1、2斤不到的童子鸡或鸡腿用牙签扎几个孔，撒上盐、白胡椒，涂抹均匀后腌制2小时。

2、在电饭煲内胆刷上一层薄油，铺上姜片和葱段垫底，再放入腌好的鸡腿。倒入2勺料酒，按正常煮饭键，结束后焖5分钟再取出。

3、等鸡肉不烫手用刀分成小块。取小碗，加入糖、盐和酱油，撒上蒜蓉、葱花和小米辣，倒入电饭锅内的鸡汁，拌匀后浇在鸡肉上。

4、最后“滋啦”淋上热油即可。