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健康小零食---椰香糯米枣

2021年05月29日

椰香糯米枣色泽鲜艳，红里透白，看起来像正在开怀大笑的笑脸，十分讨喜哦。

它以红枣作为主要原料，加入椰香味的糯米团子夹心，精致加工而成，制作非常简单。

红枣富含人体所需的多种维生素、矿物质，如铁、磷、钙、硒，被誉为“百果之王”。

这款健康的小零食香气浓郁，甜中略酸的枣和椰香十足的糯米团子组合在一起，吃起来酸甜适中，口感丰富，混在嘴里的是融进心里的甜蜜~

椰香糯米枣

凯度料理师@莎莎

配方

干红枣 22颗 / 糯米粉 100g

温水 80g / 椰浆 30g

白砂糖 30g / 桂花蜜适量

烹饪设备

SV5620EEB-GD

蒸烤模式

纯蒸模式，100℃，蒸12分钟

制作步骤

[1]红枣去籽，放入温水中浸泡20分钟。

[2]糯米粉中加入白砂糖、椰浆和温水，揉成无干粉状态的椰香团，然后静止10分钟。

[3]把椰香面团搓成圆柱状，切割成均等的小团，放在红枣中间。

[4]放上黑芝麻装饰。

[5]放入GD蒸烤箱，使用纯蒸模式，100℃，蒸12分钟。

[6]表面刷上桂花蜜即可。

-END-

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