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要想夏天过得去，碗里必须有点绿！

2020年06月16日

盛夏酷暑，食粥是比较好的选择，绿豆薏米百合粥是首选，甘凉可口、健脾胃、祛暑热，应了今天的标题：要想夏天过得去，碗里必须有点绿！

祖国中医认为，绿豆、薏仁、百合都能祛湿利水，而薏仁又可美白肌肤，绿豆能解毒，百合理脾健胃，三者结合材用来煮粥，清补功效更是珠连璧合。

绿豆120g，薏仁60g，百合40g，黄冰糖2~3小块，清水1500ml；

1、薏仁用锅炒熟；

2、绿豆、薏仁、百合用水浸泡1个小时；

1、锅中注入1500ml清水烧开，倒入绿豆和薏仁；

2、大火烧开，小火煮约40分钟；

3、倒入百合，加入黄冰糖，用小火煮10~15分钟；

4、关火，开始享用吧；

嗯！非常美味！

1、薏仁炒制后，祛湿效果事半功倍；

2、材料份量2~3人，大家根据自家情况调整。

芒种节气养生要点

芒种第三候：反舌无声。反舌鸟感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

此时北方天气更加炎热，常常感到身体困乏，没有食欲，被称为“苦夏”，大量阳气巡行在体表，相反我们的脾胃现在最为虚弱。要注重调养脾胃，除湿祛暑。

宜吃苦养心：苦瓜、莲子；宜食酸祛暑：乌梅、樱桃；宜饮粥健脾：绿豆粥、莲子粥；宜利水祛湿：冬瓜、薏米；

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