享受春光野趣，期待即将到来的假期，
很多山友把喜爱的美食也带到了户外，
登高望远，享用美食，感受美好，
逐渐成为山友们的乐事之一。
我们在户外，要吃好，也要吃对，这些重要的户外饮食原则一定要注意哦！
01
忌用餐过饱
我们在进行户外运动时，一顿美美的午餐既是对一上午征途的犒劳，又可以为接下来的路程储存能量。这个时候，面对野外怡人的风景，和此时咕咕叫的肚子，你会对食物感到格外亲切！不知不觉就会食入过多。
在户外运动中，不建议大家食用过饱，尤其是中途的午餐，食用过饱不仅会给肠胃带来负担，还很容易使人产生疲劳感，使你的运动状态不佳，建议八分饱即可。
02
忌餐后立即继续行程
我们都知道在用餐后的一小时是不宜进行大量运动的，以简单散步为宜。
在户外也是一样，千万不要在用餐后立即继续行程，除非你只是停下来补充了很少量的食物。
餐后立即运动，不仅对肠胃不好，也很容易导致岔气！你可以停留原地休息一会，站起来走一走，感觉已经消化的差不多时再继续行程。
03
忌只出汗不补盐
在户外，平衡体内水分和盐分也是一件很重要的事情。大量运动过程中，尤其是炎热的天气下，身体会排出大量汗液，带走体内电解质，很容易引发肌肉痉挛。
适量食用一些含盐类食物，可以帮助补充人体所需的电解质。比如，很多山友在午餐中会为自己准备一袋咸菜，就是不错的选择。
但是，一定要注意适量！如果食用过量，极易产生口渴而大量饮水，不仅很容易导致饮用水消耗太快，也会加重心脏、肾脏和肠胃的负担。
04
忌喝冰水
在炎热的天气下，除了想钻到冰箱里，就是想喝几口透心凉的冰水了！但是，在进行大量运动，尤其是剧烈运动后，你可不要这么任性！
人在正常情况下的体温为37°C左右，在剧烈运动后，可上升到39°C左右，如果此时立即饮用冰水，会强烈刺激胃肠，造成胃肠功能紊乱，导致消化不良。
在野外恶劣的环境下，任何身体的不适都可能引发风险。因此，即使感到炎热难耐，也不要在停止剧烈运动后马上饮用冰水，可等体温逐渐下降后或冰水放置一段时间后再饮用。
05
不宜过多食用肉类食品
无论是在行进途中的休息进餐，还是在下山后的用餐，都要注意不宜过多食用肉类食品。
大量运动后，身体会产生大量乳酸，使人感到疲劳，如果此时继续大量食用酸性的肉类食品，会加重身体酸痛程度，不利于缓解疲劳。但运动后我们仍要注意补充蛋白质，因此，应该在运动后隔一段时间再食用肉类，并要注意适量！
同时，建议可以补充一些碱性的蔬菜、水果、坚果谷物等食物，从而对酸性进行中和。
尤其要注意的是，炎热的天气里，准备户外出行的食物时，一定要考虑到肉类食物很容易变质这一问题，误食变质的肉类极易造成腹泻。
06
忌饮酒
饮酒，尤其是过量饮酒后不宜参与运动，主要有以下几方面原因：
◆过量饮酒会增加人体器官负担，造成身体生理方面的不良反应。
过量饮酒后参与运动，会使机体中的大量血液聚集到运动系统中去，减少肝脏和胃肠道等的供血量，不利于酒精的代谢，还有损肠胃功能。
◆喝酒后人体心率加快，如若此时再进行运动，无疑加重了心脏器官等的负担。
◆在酒精作用下，人会有嗜睡等现象，导致运动中无法集中注意力，同时运动能力也会下降，从而增加受伤的风险。
在户外，我们要时刻保持清醒的头脑，将安全放在第一位。
07
忌食用辛辣食品、油炸食品
刺激性较强的食物会加重肠胃负担，引起不适。如果你喜欢吃薯条，辣味凤爪之类的小零食，还是把它们放在日常消遣时吃吧！
毕竟在户外，营养、能量、便携才是选择食物首先要考量的因素哦！
文章部分资料来源于《新手户外》
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