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青龙茶介绍
2021年05月06日

青龙茶是高山条索型的乌龙茶、青龙1500米至1800米青心乌龙品种、青心乌龙产量较小生长周期较长属于晚生种、海拔越高香气越优雅、台湾海拔最高的大禹岭茶区也几乎全是青心乌龙茶品种



平地22度、现在位置900米17度、一会去我们乌龙茶基地1600-1800、预计本月20日后、越后代表今年气温越低!叶片累积元素越丰富冷霜气息越强

25号至5月1日采收,看气候,看气温,现在13度,基本不长,越晚采收,内质越饱满,冷霜气息越足


一月份开始修剪施基础肥黄豆、三月发芽三月追肥二次第一次生黄豆粉第二次全发酵黄豆粉、一共三次肥、才孕育的完美叶片、再经过二天的辛苦的制程而成、才成半成品、还要挑掉黄片、其实全是绿的、也很耐泡、看上面几个视频

因为原料好、工艺很完美、味道我敢保证是100分、最顶级的茶、水即香、因为要保留原味、不能太过揉捻、不然失去顶级轻发酵茶的鲜香及蜜绿的水色、不是像大红袍揉很久把细梗全揉成细条、较粗梗揉到梗叶分离、揉久了不怕茶水颜色深红、因为是重发酵的

这款茶千万别再嫌有点梗、无梗主义者、千万别下单[捂脸]

采的料比球状的细、还要挑掉黄片、及较粗的梗、乌龙茶之所以回甘、是因为梗(嫩茎内)的成份、而之所以香是第三叶成熟的叶的因素味道甜、芽及第一叶第二叶茶质水比较重底、芽一二三叶及梗、中和而成独具特色的风味


球状的台湾茶全是有梗!只是包揉成球、要泡开才能见到

青心乌龙介绍:

台湾高山茶代表品种、海拔1500米以上、占95%以上、海拔2000米以上占98%种植



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