不过，日常吃一些芡实
可起到很好的除湿益肾作用
但具体一天吃多少呢？
很多人都不大清楚用量
今天就具体说说芡实的食用量以及食用方法等问题
芡实一天吃多少颗好
一天吃10克，大约20颗左右。
芡实味甘、涩，性平，在食用上有很好的益肾固精，补脾止泻，除湿止带等作用，但芡实同时也是一味中药，还含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等营养成分，如食用过多容易大便不畅、消化不利、身体不适，建议每天吃10克为宜，大约是20颗芡实，一天不应超过15克的量。
芡实怎么吃祛湿最好
芡实最宜打粉入膳，制作粥、面食等主食
推荐吃法
1
芡实粥
芡实的食用方法以芡实粥为最佳，取芡实30克、粳米100克，将芡实洗净、泡软、蒸熟，再与粳米同煮至熟软。
芡实粥味道甜美可口，常食有延年益寿之功效，如加入适量的莲子或桂圆肉可提升滋养作用。由于芡实较硬，需要长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。
2
百合芡实汤
取百合30克、芡实50克，加水煮熟，加糖调味，有养心安神、益肾固精的作用。
3
芡实老鸭汤
取芡实50克、老鸭1只。将洗净的芡实装入鸭腹，置砂锅中，加水适量，武火烧沸后，放入葱、生姜、料酒，文火炖熬2小时，至鸭肉熟烂后加少许食盐食用，可补肾健脾。
那么，芡实该怎么选？
需要注意的是，干芡实有“生用”和“炒用”两种：生芡实，以补肾为主；炒芡实，以健脾开胃为主。
倘使买不到鲜芡实，索性就简单些，直接买炒好的芡实，磨成粉，然后配上山药粉、茯苓粉、莲子粉，自己制成“八珍糊”也不错。
养生，不在吃得有多补，而在吃得正点、吃对时机。切记不要一次食用芡实过多，否则难以消化。干芡实比较坚硬，宜用慢火炖煮至烂熟，食用时需细嚼慢咽。
小贴士：
还需注意有便秘以及消化不良的人是不适宜吃芡实的，以免加重病情。
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