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迟迟不想分享,就怕你贪多!
2020年07月31日


夏天总忍不住吃点冰冰的食物,冰西瓜、冰果汁、冰淇淋、冰啤酒。。。那种一口下去“透心凉”的感觉让人特别舒服!


现在时常会非常怀念儿时红豆冰棒的味道,慢慢一口口吮吸着甜甜的冰棒,大口嚼咬着开了花的红豆,那种感觉真棒!



而且现在外卖的冷饮包装上密密麻麻排列着各种添加剂,让人真的是望而生畏。为了享受一下冰的快感,过过嘴瘾还是自己动手DIY吧,同样的方法你也可用喜欢的各式水果做出果味雪糕。


友情提醒,从健康角度讲,夏天不能吃太冰的食物,以免刺激肠胃,雪糕好吃别贪多哦!


自制红豆牛奶雪糕走起!



红小豆1两,鸡蛋1枚,玉米淀粉半两;



绵白糖1两,牛奶2斤;



1、将红小豆水泡好后用高压锅压半个小时放入盆中晾凉备用;




2、将蛋黄,蛋清分开,搅匀备用;



3、先将蛋黄、1两绵白糖,2斤牛奶,1两玉米淀粉搅拌均匀,放入蛋清、红小豆再次搅匀备用;




1、混合好的液体放入锅中,小火慢慢烧开,过程中要不停地搅拌;



2、烧开后关火,自然晾凉;



3、倒入磨具中,放入冰箱冷冻即可;



4、随吃随取;




看看绿豆雪糕是不是也不错?




1、夏天吃冰冷的食物一定要节制,以免造成对身体的伤害;


2、冷冻好后不容易脱模,用凉水冲下就可以了;


3、如果用淡奶油代替牛奶和蛋黄,口感会更好;


4、自制冷饮不要放太多的糖,用红糖色泽会更好。


养生要点


【大暑三候大雨时行】时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。


暮夏的傍晚,比白日温柔许多。太阳发挥余热,穿透枝叶的缝隙落在绿叶上,晚来风动,暖黄的光斑影影绰绰,暮光流转,似真如幻,这是夏日最美的留痕,可惜暮光无限好,只是近夏末。


我们要抓住长夏的小尾巴,给身体的阳气蓄值,让秋冬有一个扎实的健康基础。夏将结束,顺颂夏祺。愿你我:好好生活,刻刻珍重。



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