亨利酒园，勃艮第的老牌名家，Gevrey-Chambertin酒村的“老大哥”；前几年被法国电信业巨头布伊格家族收购“重生”后，老藤和名园风土的潜力简直大爆发！连村级酒都焕发出Leroy夫人红头酒款中常见的“火柴头+花香”的美妙组合，近期年份都获得各路酒评家高分盛赞之余，也被很多爱好者视作珍宝。
今天，荐酒君为酒友们重新上架酒庄“重生”官方配额，囊括一众价格亲民、表现力炸裂的村级单一园，在知味酒展惊喜亮相获得全场“小红心点赞”的Fontenys一级园，还有包括大香贝丹在内的耐陈特级园佳作，价格更是显著低于香港国际不含税均价。俗称“花小钱办大事”，今天咱们就把年货用酒给办了！
关于亨利酒园
Domaine Henri Rebourseau
法国三大电信运营商之一的布伊格Bouygues的创始家族成员和当下掌门人布伊格兄弟——Martin和Olivier Bouygues，是知名的葡萄酒爱好者，也是非常成功的酒庄投资家。波尔多实力强劲的二级名庄玫瑰山Chateau Montrose和法国卢瓦河谷品丽珠的传奇神庄Clos Rougard都是其收购的经典名家。2018年对勃艮第老牌酒庄亨利酒园（Domaine Henri Rebourseau）的收购，更是足以说明其慧眼独具的投资水平。
亨利酒园是一家非常传统老派的勃艮第酒庄，是Gevrey-Chambertin村的大地主，其先祖种植葡萄的历史可以追溯到1782年；酒庄的先祖Henri Rebourseau是Gevrey-Chambertin村联合会的创始人，并在 1920-1940年代率先独立装瓶，直接与客户和收藏家打交道也为酒庄建立了很好的名声。
酒庄历史上曾经根据年份差异，将酒款窖藏10-15年再投入市场，也留下了深邃耐陈的好名声。但这家酒庄老派陈年的风格，一度越发难以匹配当下勃艮第爱好者偏好的优雅清新风格，亨利酒园在饮家心目中的地位也有所下降，酒庄更是面临高额遗产税金带来的继承问题。
2018年，是命运的齿轮开始转动的一年。勃艮第一位重量级人物、当地非常有影响力的酿酒顾问、1243葡萄酒俱乐部的创始人Bernard Hervet先生，向布伊格兄弟推荐了这家酒庄，并帮助其购入了51%的控股股份，与酒庄的旧主de Surrel家族共同拥有和管理酒庄，de Surrel家族也得以获得资金来支付高昂的遗产税并且继续经营酒庄。
Bernard Hervet先生曾多年担任重量级酒商宝尚父子（Bouchard Père et Fils）总经理，并一手缔造了这两家如今声望和地位，后来又担任另一家重要的勃艮第酒商Faiveley的顾问。对勃艮第风土和商业了如指掌的他，深知拥有诸多老藤和珍贵风土地块的亨利酒园，正处于价值被低估的状态，加以调教和提升管理之后，将重新大放异彩。
Bernard Hervet先生
亨利酒园的葡萄园主要位于勃艮第夜丘的历史性名村Gevrey-Chambertin，占地13.5公顷，其中5.28公顷是特级园，包括Chambertin，Clos de Beze，Mazis-Chambertin，Charmes-Chambertin，Clos de Vougoet五个特级园，Gevrey村的2个一级园，2款村级单一园和1款村级混酿，是不折不扣的大地主，其中不少还是非常难得的老藤！
酒庄从2006年开始实施有机耕作，从2008年开始进行生物动力耕作。 收购之后酒庄的日常运作由老庄主的两个儿子Bénigne和Louis de Surrel负责，路易斯全面负责运营，而Bénigne负责田间和酒窖酿酒的工作，酒庄由玫瑰山酒庄的总经理Hervé Berland总领负责。
Louis de Surrel，Hervé Berland 和 Bénigne de Surrel
从2018年份开始，酒庄已经相继从Bettane & Desseauve，Allen Meadows和Jasper Morris等国际酒评家那里相继获得95-97高分重新认可；而主编在今年品尝了酒庄收购后的开启年份2018，对其风格的转变和品质的巨大提升感到非常惊喜！
酒庄曾经的陈年酒款，有时候风格会呈现出相当坚硬封闭的状态，带着泥土气息和陈年气息，缺乏享乐感。但收购后新年份的酒却完全颠覆了旧的印象，从村级到特级，都有着特别惊艳的优雅紫罗兰花瓣和鲜活黑樱桃香气——正是当下勃艮第干红特别受欢迎的“火柴头+花香”的美妙组合——著名的Leroy夫人的酒里经常出现这类香气（成因通常跟氮胁迫状态的葡萄园和老藤有关系），同时酒庄经典的老藤深邃感和丰富多变的层次也被完好延续了下来——提升适饮性并力求精确地反映风土个性，这正是Bernard Hervet先生担任酒庄管理者和顾问的工作中特别擅长的。
Henri Rebourseau酒庄地块
特级园
Chambertin 0.46公顷
Chambertin-Clos de Bèze 0.33公顷
Charmes-Chambertin 1.32公顷
Mazis-Chambertin 0.96公顷
Clos de Vougeot 2.21公顷
一级园
Fonteny 0.88公顷
La Perrière 0.13公顷
村级园
Aux Corvées 2.35公顷
Clos de la Brunelle 2.78公顷
Sylvie 0.16公顷
Champs-Chenys 0.16公顷
Pressonnier 0.43公顷
Le Grand Carré 0.42公顷
