今天要介绍的这支葡萄酒，刷新了我们对口粮酒的定义：
比它便宜的，没有它好喝
先把价格放出来吧，现在直接给你45元一支。真正做到了用平常一支酒的价格，囤够一箱好喝葡萄酒。
我们先来简单介绍一下，它的光荣履历。
是的，虽然一款不到100块的葡萄酒能拿奖，本身就是极罕见的事情，但这支酒它拿过的大奖，一屏幕都截不完
除了拿遍了南非的各项国内赛事的奖项，它还拿到过IWC（国际葡萄酒挑战赛）的铜奖。最值得一提的是这个2019年，Gold Wine Awards的金奖
这个奖不太常见，因为它其实是专门给口粮酒设立的奖项——按官网要求，参赛酒款的零售价，必须在180南非兰特以下...…换句话说，就是拉上各种专业人士+老酒鬼，帮你在80人民币以内，挑到最好喝的！
那最后的金奖选手，可不就是众多舌头认证的性价比王者吗？？？
跟它差不多价格的，我们也试过不少，但是99%都难喝到一口就想拿去冲马桶……
可以拍着胸脯说，这是同等价位段里，我们尝过最好喝的红葡萄酒。给办公室所有人尝过，没有人猜得出这酒居然不到100元……
不只我们自己说，来看看葡萄酒豆瓣网vivino上的自来水评价
作为一支入门级的赤霞珠，它的成熟度相当不错，香气也是这个价位里难得的甜美——黑醋栗、黑樱桃争相绽放，还带了一丝果酱的浓郁感。
这么便宜的酒，居然还过了5-10个月的法国新橡木桶，这个酿造成本你敢信?——桶陈带来的些微香草、摩卡气息，让整体风味更丰富耐喝。前两天刚上架，还没推文就卖掉100+支了，也是感谢各位酒鬼识货
我们直接亮出底价：买6支装，低至45元/支。
买好了，再来仔细讲讲：45块一支的口粮酒，为什么可以这么好喝，又这么便宜？！
是的，这支酒来自南非。我们前段时间介绍南非套装的时候就说过，这里真的是新世界之光啊，朋友们！
《葡萄酒爱好者》在提到南非酒的第一句，就在说这里的性价比令人印象深刻。历史特别久，有旧世界的经典传统，又有很多新世界的先锋内容。
大部分的南非葡萄酒产区，都是地中海气候——最适合葡萄健康生长的气候之一，夏天气候炎热干燥，葡萄得以健康成熟，采收季节少雨，避免了葡萄吸水后风味稀释的问题。
除了气候适宜之外，和智利一样，南非也从未遭到根瘤蚜虫的冲击，保留了许多珍贵的老藤。而老藤的优点之前也说过，风味的集中度更高，往往也更加浓郁。
有一点其他产区无法羡慕的是，南非还拥有世界上最古老的地质！大量的花岗岩、页岩古老土壤，虽然降低了葡萄树的产量，但出产的葡萄质量非常好，风味相当浓缩。相比起更出名的便宜酒产区智利，我们自己海喝下来的感觉也是如此：南非的香气更容易被接受，口感也很讨人喜欢！
首先，南非目前为止还没建立特别严苛的葡萄园分级体系，只要不是核心产区，许多好田都能用便宜的价格买到。
近几年不少英国美国酒厂，来到这里投资，就是这个原因。
其次，南非的人工，极便宜……比智利都便宜的那种。
所以酒庄能用上更高级的人工采摘！相比用机器大面积采收，手工采摘不仅在采摘时候更加精细，可以筛选掉叶子等杂物，还能避免过分挤压果实，果实香气更纯净。
像我们这瓶，每株葡萄都是手工采摘，只卖45块钱......这要是放在欧洲产区，价格起码翻倍吧。
第三，这里由于复杂的政治局势，虽然种植葡萄酒历史很长，但直到上世纪才真正开始现代葡萄酒酿造——起步晚， 还没红出圈，溢价也就特别低。
这是南非近年来非常流行，也是栽种最多的红葡萄品种。如果打开南非最贵的葡萄酒榜单，前3名有两款都是使用了赤霞珠品种来酿造。
连酒界权威《Wine Enthusiast》都要专门写篇文章来号召：“酒鬼们，看看南非的赤霞珠吧！”
比起著名的赤霞珠产地波尔多，南非的气候更温暖，葡萄成熟度更高，但又受到本吉拉洋流影响，避免气候过于炎热。
所以这里相同价位的赤霞珠，出品往往比波尔多更加甜美、饱满、顺滑，也很少出现智利赤霞珠常见的焦油味，入口特别友好！
最精品的产区Stellenbosch、Constantia......干红在全世界都有名，但价格其实也不便宜，很多传统酒庄都是两三百起跳。
而我们选择深入更内陆的产区布里德河谷：产量大，鱼龙混杂，只要喝得多，不怕捡不到宝。
这支赤霞珠所在的子产区Robertson，还被业界点名夸过：出产的葡萄往往都很浓郁、醇厚，成熟的黑醋栗、黑李子特征尤其突出！
我们这款酒，来自布里德河谷一家不太出名的酒庄Arabella。
酿酒历史虽然很久，但直到2006年，名声才开始渐渐上涨——就是因为他们实在太能拿奖了！！！几乎每款酒拿的奖，都能撑满一屏......
按照以往的选品经验，我们估摸着是个实力不错的大酒厂，跟农民收葡萄，酿造上有点功夫。
没想到，酒庄有自己的葡萄园，并且有很好的土壤基础、种植经验！仔细一查，酒庄背后是南非历史最悠久的葡萄酒家族De Wet，是最早踏上南非大陆并开始种葡萄酿酒的一群人；）
他们对酿造不仅经验丰富，而且非常认真。
官网上，每款酒的葡萄藤龄、生长期的降雨量，就连用什么母本嫁接、葡萄藤用什么砧木，都明明白白告诉你......着实Respect
首先是葡萄全部手工采收，采摘更精细，从源头把控葡萄品质，也能更多保留果实的纯净香气。
发酵时候的萃取也比较温和，每天两次淋皮，你能感觉到它单宁不多，但是比很多便宜红酒都要更细腻，vivino上的网友甚至用丝滑来形容：
这支酒还做了苹果酸-乳酸发酵，这在便宜酒里没那么常见，毕竟有一定风险，对葡萄品质有一定要求，对技术要求更高，也更麻烦。但好处就是，它喝起来酸度更柔和，还多了一点可爱的奶油感。
最后，在橡木桶里陈了5-10个月，来增强酒的结构感。还是橡木桶里最贵的法国桶，一只桶少说三四千块吧，一般小酒庄哪舍得给最便宜的口粮酒做这一步......
喝起来确实不只有简单甜美的果味，后段泛起香草、巧克力气息，带点烟熏的质感，咽下去后，回味干净又愉悦。
最后给50元好酒划个重点：新兴宝藏产区、招牌品种、成熟度很好、入口甜美、结构感也不错。
重中之重： 268元6支。
