阿宝一到春天就开始犯懒犯困,连食欲也变得寡淡!
提起解腻,就不得不提一嘴酸梅汤了,酸爽够劲,专治没胃口!
酸梅汤的历史比西欧传入我国的汽水,还要早上150年,在清朝它可是宫廷御用饮品。红楼梦里也写到,贾宝玉挨打后请求贾母:“只嚷干喝, 要吃酸梅汤。”火锅店、烤鱼店,也经常能见到酸梅汤的身影,吃完油腻的东西,再喝口冰镇酸梅汤,胃里瞬间舒爽,这才是夏天该喝的“神仙快乐水”嘛!酸梅汤虽好,但熬制起来是真麻烦,可馋起来也是想破了脑袋也要喝的!欸嘿,终于就被阿宝找到了这款宝藏清凉水——雷允上酸梅汤!胃口淡淡、处在燥热天气中的南方朋友们,小伙伴们可别错过!酸甜不涩口的梅子味儿,还有点淡淡的桂花香,哇喔,光是闻着就让人口水直流呐!加点冰块或者放冰箱冰镇过后,更是好喝到起飞,整个人都变得超凉爽!独立密封小袋包装,一盒10袋,每袋25g,随冲随喝!
毕竟是喝进肚子里的东西,别的先不说,但这质量必须得是第一位!阿宝选择实力强大、可信赖度高、有保障的大品牌,更放心!!雷允上是300年的中华老字号,始创于1734年(清雍正年间),言下之意,从清朝创立就一直到现在。作为百年不衰的大企,它还是“中华四大药堂”之一、国家非物质文化遗产保护单位,线下拥有93家中医馆。前不久,还荣获“2021中国品牌影响力100强”的奖项。他们家的茶饮,每一款都很火爆,可以说是“出道即巅峰”。“赤小豆薏米茶”,就连人民日报、中国食品安全网都双双推荐!这款酸梅汤,你可别小看了它,从选料、制作到成品,每一步都是精雕细作。乌梅、山楂、甘草、桂花等食材,由雷允上多年经验的老师傅精心挑选,科学配比而成,达到功效和口感的双重平衡。选用的是浙江长兴青梅,这种青梅果大核小皮薄,酸味纯正。经人工采摘、筛检,从枝头到熏制车间不超过24小时,梅子仍旧碧莹莹、水灵灵,极大程度保留了新鲜青梅的浓郁果味和香气。烘烤过程中,需要将梅子逐个翻动,避免受热不均匀。并且每过一段时间就得挑拣一遍,将皱缩严重、爆浆的梅子“踢”出队伍。zui终4斤青梅只能得到1斤乌梅,5%的淘汰率,只保留“尖子生”,太不容易了,剩下的都是精品呐!!雷允上酸梅汤,酸甜中隐含淡淡烟熏味儿,是乌梅是烟熏过程中留下的独特风味。
正不正宗你自己都能喝出来,妥妥地够味儿!

另外山楂选择的是自然成熟山楂果,自然晒干后进行切片。为了保证纯粹的口感,只用果肉中间部分,放心好了,边角料啥的根本不存在!雷允上选用的甘草来自西北地区,基本是一等条草切片,外皮深棕,闻上去香味浓郁,嚼起来微甜,让酸梅汤的味道更上一层楼。桂花采用的是江南独有的“腌桂花”工艺,以蜜饯制作的方式,用盐腌制鲜桂花4-7天,将桂花的芬芳腌泽封存起来。所以说啊,虽然都是酸梅汤,但实力大牌制作,从选材细节、卫生标准,到zui终的口感呈现,都是一般酸梅汤不能比的。
别以为这就完了,既然是百年老字号,在小细节上也是si磕到底的。雷允上这款酸梅汤在制作过程中,采用的是低温真空浓缩技术。简单的说就是通过低温真空浓缩设备,在50℃的低温环境下,经过约6小时的真空密闭反复提取浓缩。提取出的浓缩汁,充分保留了原料中特有的风味和滋味。这样造就出一碗传统地道的酸梅汤,比家里熬的更入味,更酸爽。你说说,就这一顿操作下来,做出来的酸梅汤能不精、不好喝吗?一盒有10袋,每袋25克,独立小袋包装,防尘防潮,干净卫生,而且随身携带也很方便。非常容易冲开,用热水或凉水都可以,就看个人习惯了!阿宝通常喜欢加冰块或者放冰箱冰镇一下,冰冰爽爽的,喝着够劲儿!趁着优惠,带几盒回家跟家里人一起喝,享受一下冰镇酸梅汤的快乐!
注意事项:糖尿病人注意用量,孕妇饮用时不建议冰镇!