几乎所有孩子都喜欢吃零食,但是,零食在家长们的心中,却是一个十分纠结的难题:
吃太多零食,孩子容易不吃饭,影响身体发育。
不给吃零食,孩子会哭哭闹闹,影响亲子关系。
这可如何是好呢?

其实吧,家长们这纠结的心态,根源在于不知道该给孩子选择什么样的零食,不知道哪些零食适合孩子吃,哪些零食孩子喜欢吃,还能吃得更健康。
零食,并不是什么“毒药”,它是对一日三餐的一种营养补充,选择对的零食,对孩子的成长有很大的益处。
但是,零食的选择,一定要遵循这几个原则:
01
零食最好与正餐互补
零食最重要的功能,应该是可以补充正餐的营养缺失。比如,正餐的维生素比较少,可以增加水果类零食,这样就能使正餐和零食相辅相成。
孩子需要每天均衡的摄入多种食物,但由于我国的正餐里一般较少提供水果、坚果和乳制品,而这些恰恰是有利于孩子成长的膳食营养。
因此,诸如苹果、橘子、坚果、果干、酸奶等就是相对较好的健康零食。

02
零食最好是天然的
如今的零食,大多数都经过深度的食品加工工艺,而且很多“美味”“重口”的零食,实际上会添加大量的色素、香精以及各种其他添加剂,会强烈刺激孩子的味蕾,孩子会感觉家里的饭菜口味太淡,导致食欲下降;
而高油、高脂、高糖的零食,不仅会增加孩子龋齿风险,还可能会引起肥胖问题,甚至影响心脑血管健康。
值得注意的是,高钠的零食普遍存在,但很多家长都会忽略钠的影响。事实上,孩子的身体机能与成年人不同,很多有害毒素都无法自我清除,一旦摄入过多的钠,则会加重肾脏负担,甚至可能会对肝肾造成损伤。
▲ 图:天方健每日坚果营养成分表
因此,在零食的选择上,应该是低脂、低糖、低盐、无添加,如果是天然的食物则更佳。
此外,还需要注意吃零食的时间。
吃零食的时间安排在两餐之间,或饭后一小时;饭前一小时以内最好不要吃零食,睡前30分钟也不宜吃零食。
还要注意控制吃零食的量,以不影响正餐为宜。


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