有道是：酒 香不怕巷子深，好酒有人寻。
但白酒香型复杂，你真的了解吗？
古有“金陵十二钗”，今有“白酒十二香”。中国白酒文化博大精深，从香型来看，可分为十二大主流香型。香型不同，白酒的原料、工艺、口感也都有所不同。其中浓香、清香、酱香、米香为4大基础香型，它们独立地存在于各种白酒香型之中。其它八种香型是在这四种基本香型基础上和在工艺的揉和下, 形成了自身的独特工艺, 所衍生出来的香型：兼香型、凤香型、老白干香型、董香型、特香型、豉香型、芝麻香型以及馥郁香型。
那各香型又都有着什么样的风格特色呢❓❓❓接下来让我们走进酒香型的世界......让我们来看看主要四大香型是怎么样的呢。
✨浓香型
市场上最常见的香型。酒香浓郁、绵甜爽净，有“香、醇、浓、绵、甜、净”六大特点。相较于酱酒的“鲜”，浓香在于品味其“甜”。代表有五粮液、剑南春、洋河等。
✨清香型
清香型和酱香型口感正好相反。相对口感较重的酱香，清香型白酒更加清爽干净，口感纯粹清淡。醇甜柔和，余味爽净，一清到底。这里的清香，不是香味轻或者低，而是香味纯，酒入愁肠之后口留余香，非常舒适。其中山西杏花村汾酒尤为出众。   
✨米香型
米香型的代表桂林三花酒入口绵柔、寡淡。因其口感有点类似蜂蜜甜甜的味道又称之为蜜香型，这种在江南一带有着特殊称呼的小曲酒，是很多稍微年纪大一点人的记忆，那是在土作坊中自己酿造的烧酒。
✨酱香型
酱香型白酒的口感较重，酒色微黄透明，带有一种焦香、糊香，而且偏酸和苦，有“茅苦郎酸习甜”的说法。酱香型亦称茅香型，以茅台蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。还有郎酒、国台、金沙等。其中仁怀·1935尤为突出，其酒微黄透明、酱香突出，陈香曲香明显、焦香舒适，酒体醇厚丰满、后味长，空杯留香持久，大曲酱香风格典型。

同时秉承着12987传统大曲酱香工艺，取赤水河水为酿酒水源，严选本地红樱子糯高粱。经端午踩曲，重阳下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，再经陈年数载，方得佳酿。
  此佳酿美酒，难道不想与亲朋好友共饮吗？正所谓：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，快哉快哉”！