食材：

4 只扇贝、四分之三头蒜、3 个小米椒、少许葱花、油 1勺、生抽 1勺、食用油、盐少许

做法:

1. 扇贝处理干净、洗净、沥于水分，蒜切末，小米椒切段

2. 蒜蓉酱制作:炒锅中加入 2勺油，倒入蒜末、小米椒炒香，加入 1勺蝇句生抽、少许盐翻炒后，连油一起乘出备用

   
   

3. 空气炸锅180度预热3分钟，将扇贝放入，设置 180度烤5分钟

4. 倒入蒜蓉后 180度烤3分钟，撒上葱花再烤1分钟即可。

小贴士:

炒蒜蓉酱时可以多放点油，炒出香味即可，不要过度翻炒；建议不要放粉丝，会变干

              ——来自于科代表  Vivian不挑食  分享~