近几年,只要秋天一到,大家对水果圈“网红”——秋月梨的呼声,就会日益高涨起来。
秋月梨,因它恰逢中秋前后成熟,且外观圆润饱满、形美如月,所以便得了这个富有诗意的名字。现在,正值秋月梨黄金赏味期,喜欢吃梨的朋友们,可以开动啦~入秋干燥,进出空调房喉咙总是干干痒痒,早酥梨、殇山梨、水晶梨……一轮吃下来,要么不够甜、要么水分少、要么硬得硌牙。不由得,我又怀念起莱西秋月梨,好评度高达99%,堪称人见人爱的神奇梨子!我还记得,去年第一次吃到秋月梨,全司的同事都惊呼:怎么有这么细腻的大梨子!自带冰糖味!比拳头还大!汁水多到炸开,得“吸溜”着喝!别看它长得和丰水梨很像,我真心推荐:你一定要亲口尝一尝,甜而不腻,还十分清爽!相比丰水梨,它果肉更细嫩几分,口感更是甜出质的飞跃!据说,秋月梨在国外可是“香饽饽”,欧美日韩人民的胃都被它牢牢抓住!有个朋友,这么多年,啥水果都不爱吃。偏偏就是这个秋月梨,真把他迷住了,去年吃了好几箱不说,今年竟然破天荒问我:不止是他,吃梨界也是有这个共识的:如果只能吃一种梨,那得是秋月梨!
2022年头茬鲜梨,更大更甜,不仅比超市更快,价格也省下一大半呢。要我说,秋天除了赏月,端庄优雅的秋月梨,也很值得欣赏。温柔沉静的浅黄,圆润饱满的体态,单是放着,就是一件艺术品。秋月梨不止美在外表,她还内外兼修。吃梨要润,秋月梨就把本分做到高!把自己化成水做的身体!咔嚓咔嚓几口,嘴巴化身榨汁机,梨子就跟水球漏了一样,汁水哗啦啦往外流,你得吸溜着吃!一汪汪的甜汁儿从雪白细嫩的梨肉里跑出来,你咬出一个坑,它立马就用汁水给你填满了~平常吃梨子,果肉都会有粗糙颗粒感,磨嘴磨舌头,让人特别不爽。从这点看,秋月梨还真是个珍品,胜雪白肌如凝脂,触感细细滑滑的,松脆!酥口!无渣!肉质硬度低,啃咬起来“咔嚓咔嚓”的,特别爽脆,却丝毫不费劲,入了口就像喝水。基本不用嚼就化成清凉的梨汁,老人小孩都能痛快地大口啃。皮薄核小,清清甜甜的梨汁,润喉不腻人。
能孕育出这样的上等秋月梨,连年出口争光,全因山东莱西这个“梨乡”,有着400多年育梨历史。山东莱西,与日本秋月梨原产地同于北纬37°,温和湿润,全年光照高达2600小时,非常利于秋月梨积累糖分和清甜汁水。种植基地坐落在“国家二级饮用水资源保护区”莱西湖旁边。这里多的是百年老梨树,扎根在养分足的沙土里,喝着纯净的饮用水,长出的梨子个个大又甜呐!
作为秋月梨的主产区,这里的果农们种植技术成熟、经验相当丰富。全程都有合作社进行技术指导,确保梨子稳定的高品质。百年经验的积累,基地已经琢磨出一套科学的种梨方式。通风透光要做好,果园就严格要求,果树之间保留5-10米的间隔。
产量当然是肉痛地大大砍了一截,但品质都是媲美出口级别,力保口口酥脆清甜!为了避免使用化学药剂损害健康,基地更是掏空了心思,又撒网,又套袋,防止了虫子鸟儿的毒害。百亩基地里采取传统的种植方式,手工除草、物理杀虫、还养了很多走地鸡鸭,给果树提供有机农家肥。精心呵护自然成熟,通过权威检测,绿色健康,大家可以放心吃呢!还有我们的秋月梨从果园到入库,每一个果都要经过选果机严格分级筛选工序。整个流程下来,我们严格控制不超过30分钟,为了确保我们的果子更加新鲜口感。成熟的梨子饱满多汁,轻轻一碰就爆汁,果农都是清晨采摘,一刻都不能掉以轻心。生鲜不是标准品,不能控制大小,箱内可能有空格,请以重量为准。
秋月梨自然生长,历经风吹雨打,个别果子表皮会有细小疤痕、斑点,不影响食用哦