夏天来了，想给宝宝来点花样辅食开开胃，今天安排了简易版的水果双皮奶，Q弹嫩滑、入口即化，准备时间5分钟就可以轻松搞定。

水果可以选择宝宝爱吃的品种，放冰箱冷藏之后，口感更佳！这个做法，全家人都可以吃，给宝宝吃可以不放糖，因为芒果奶昔自带甜度，大人可以放点糖。

【准备食材】

蛋清2个，牛奶200ml，芒果1个，其他水果适量

【具体做法】

1.蛋清先搅散，加入牛奶，继续搅拌均匀(加糖在这一步)。过筛两遍会更细腻；

2.倒入容器中，盖保鲜膜，扎几个小孔，水开上锅蒸20分钟，闷3分钟。趁这个时间，做芒果奶昔，芒果+牛奶打成泥即可；

3.蒸好的双皮奶，倒入芒果奶昔，放上宝宝爱吃的水果即可。