莉莉商城连锁店铺主页二维码
莉莉商城连锁
微信扫描二维码,访问我们的微信店铺
【冷吃牛肉】辣家铺子自贡牛肉,鲜香有嚼劲,越嚼越香! ​
2021年09月29日



燥热的不仅是天气,还有蠢蠢欲动的味蕾。这个时候,必须来点火辣辣的美食来满足自己!

俗话说“川南四城,美食如云”,其中自贡的饮食是最具代表性的,而冷吃系列是最受欢迎的小吃之一,因香辣得名。

自贡的冷吃兔相信大家都听说过,鲜香麻辣的口感让人一辈子都忘不了~但是自贡的辣家铺子冷吃牛肉更具风格,也是四川自贡的特色传统美食之一。

今天给各位肉食爱好者带来了这款鲜香麻辣、越嚼越上瘾自贡冷吃牛肉条!自贡当地老师傅亲自掌勺,不添加任何防腐剂和香精的开胃零食!一上市就卖爆

辣家铺子冷吃牛肉由二十余种天然香辛料三种辣椒精确配比秘制而成,吃起来鲜香味美,口齿留香~

冰过后的口感更是嚼劲十足,吃多少都不会腻,越吃越上头!!!

今天小递专门给大家带来了冷吃牛肉两种口味,分别是特辣和麻

对于吃辣爱好者来说,妥妥地选择更为劲爆的麻辣口感,爽翻整个夏天~不能吃辣的小伙伴可以选择微辣,吃起来只有隐隐辣味,但是更能体会到牛肉的鲜美。两种味道都很不错!

喜欢吃肉的朋友千万不能错过!牛肉本身属于高蛋白食物,吃多也不用担心发胖,所以女孩子们也可以放心大胆地吃哟~


每一条牛肉肉质饱满,吃起来超级过瘾!

吃的时候别忘配上一杯冷爽的冷饮,一口鲜香麻辣牛肉,一口冰爽饮料,一下子就能将夏天的燥热排空,只剩下两个字——舒爽!




           

01

精选散养黄牛腱子肉
       
一斤只能做六两  
黄牛肉质细嫩紧致,含丰富的蛋白质,肌间一般没有多余的脂肪夹杂,比水牛肉口感更好。

只用牧场散养黄牛身上的腱子肉和臀肉。          
       
                 
硬度适中,能看到丝丝纹路,是整个牛身上最有嚼劲的部位!          
       
      
要知道900斤的牛只能产出60斤的腱子肉,这成本可以说是非常大了!          
       
受制作工艺的影响,冷吃牛肉需要先卤后炒,一斤只能做出六两!可谓浓缩就是精华~          
       


           

02

地道自贡风味
       
手炒的味道才更好
             
冷吃牛肉在配料上更是还原了自贡自古以来冷吃配方。   
食盐为百味之祖,自贡为井盐之都,自贡井盐为川菜体系增加了浓墨重彩的一笔。          
   
      
冷吃牛肉专门加入了自贡井盐,为了让大家吃上地道美食,水都是使用自贡的水,更加原汁原味!      
家用级压榨菜籽油配上二十多种天然香辛料3种辣椒熬制!      

                
地道川椒与秘制调料结合,再经过自贡老师傅专业炒制,才能造就上好的冷吃牛肉。          
       
         
       
紧实的牛肉在唇齿的咬合下散发出牛肉特有的香味,对于辣椒重度爱好者来说,辣家铺子冷吃牛肉条是不二的选择!          
       
                  
       


           

03

走心的美食
       
坚持零添加
   
市面上虽然也有不少冷吃牛肉卖,但各种色素、香精添加了不少。辣家铺子冷吃牛肉除了牛肉原料、香辛料、盐、糖、芝麻等,就没有任何添加剂成分。                  
                    
高温高压灭菌处理,不额外添加添加剂,导致冷吃牛肉只有一个缺点——保质期真的太太太短了!25天内必须食用完!          
       
不过这样的肉更新鲜,口味也更好吃,远超那些长保质期的冷吃肉,那就原谅它吧~                  
   
平时吃不完可以放进冰箱,下一次拿出来后,冷藏的味道愈加上头~       




           

04

真空独立包装
       
家庭、聚餐少不了
冷吃牛肉真空包装,干净卫生,平时带到办公室也是非常合适的~加班饿了补充点动力,随时随地拆开尝一尝!
平时在家里懒得做饭,撕开一袋既当零食又当菜~     
朋友聚会带上它,无辣不欢~   
除了可以直接吃外,也可以直接拌在面条里,一碗麻辣牛肉面不到五分钟就制作完成!
     
                 
不仅当零食,还能当凉菜,甚至能拌面,可以说是夏日最强零食了!



13阅读 0赞
店铺logo
莉莉商城连锁