很多人一到冬天就特别怕冷
哪怕穿的再多，也是手脚冰凉
晚上睡觉更是连被子都暖不热
老一辈常说：这是身体没火力
中医认为肠胃是后天之本，身体里的气血都是从肠胃中来，不断输送到全身，肠胃好了“气血生化充足，升清降浊顺利”，身体自然通透。
其实调理肠胃很简单，每天吃几片醋泡姜就够了。听起来简单，却蕴含极大的中医智慧。
姜本身是味药，入肺、胃、脾经，祛风散寒，预防感冒，但姜的口感过于辛辣，很多人接受不了。
加上醋就不一样了。醋本身有活血的效果，醋泡姜既能减轻姜的辛辣，让人能接受，又能活血，搭配食用效果更好。
虽然姜、醋都是常见的，但比例不对，材料不好，都会让效果大打折扣。
我们为此专门请了几十年经验的老师傅，选用上好铜陵白姜、陈年老醋，按照一定的比例，经过40天的浸泡发酵而成。
早上吃几片，姜脆嫩微辣，融合醋的酸爽，微妙的融合在一起，两片下肚，胃里瞬间升起一股暖意。
再配上一碗清香的小米粥，虽不及大鱼大肉，却是滋补良方，远胜过吃药。
对姜的重视可以追溯到孔子，孔子一年四季不离姜，《论语》中多处都有"不撤姜食"的描述。
国学大师“路志正”也是姜的推崇者，以姜为药引是他看诊的一大特色。
路老今年99岁，身体特别硬朗，身体各项指标都相当于成年人。
路老在央视《中华医药》节目中揭示，自己调理方法是吃姜，路老吃了40多年的醋泡姜！
*2010年路老参加央视《中华医药》节目
醋泡姜的养生方法也被大家熟知，每天早上吃两片醋泡姜成为很多养生人士的选择。
不少人都表示吃完身体确实有改善。
同事瑶瑶一到冬天就特别怕冷，坚持吃了一瓶醋泡姜，手脚开始暖和起来，更让她欣喜的是，掉头发都比以前少了。
这里说的姜跟咱们超市买的可不一样，超市卖的姜多为菜姜，姜肉肥实，但药用价值并不高。
做醋泡姜还得用安徽铜陵白姜。
铜陵白姜姜皮嫩白，品质上乘，有“中华白姜”之美誉。姜瓣粗肥厚，姜指饱满，香味浓郁，辛辣健胃，药用价值高，特别适合做醋泡姜。
醋也是选用的老陈醋。
陈醋色泽黑紫,绵、酸、甜、醇厚,回味悠长，在腌制过程中能够更好的综合姜的辣味。
将切好的姜片浸泡在陈醋中，密封于地窖中发酵，剩下的就交给时间。
长达40天的发酵，醋的香味尽于生姜之中，生姜也随之变得绵软，通过醋的酸，姜变得平和，更适宜食用。
这款醋泡姜不仅用料讲究，制作团队也是经过长达半年以上的测试和专业认可后才被允许推上市场。
从鲜姜到成品，每一道工序都遵循古法，精耕细作，只为每一口非凡：挖姜、洗净刨皮、腌制、晾干、切片、灌汁。
全程不添加任何防腐剂，香精人工合成色素等原料。
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