夏末秋初补血养气正当时。提到进补，不得不提一种引领了中国养生新风尚的滋补品——枸杞。枸杞亦药亦食，可单用嚼食或熬膏、煲粥、泡酒、泡水等，食用方法多样，效果也各有千秋。
《中国药学杂志》提到，枸杞含有丰富的营养物质与多种药理成分，如甜菜碱、多糖、叶黄素、胡萝卜素、抗坏血酸、β-谷甾醇、亚油酸及氨基酸等多种有益成分。
这些成分具有保护心、肝、肾、大脑，调节神经等作用，还能增强免疫功能，改善动脉硬化，延缓细胞衰老。
小小枸杞，真的那么神奇？怎样吃枸杞，才能发挥枸杞的最大功效？跟随小编一起了解下吧。
枸杞的15大功效
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枸杞尤擅长明目，枸杞中的叶黄素，能够保护视力、缓解视疲劳，起到预防老年黄斑变性、视网膜色素变性等病变的作用；
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由于枸杞含有胍的衍生物，可以降低血糖；
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枸杞中的维生素C，可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白作用；
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降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，是冠心病人的良好保健品；
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枸杞具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生；
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提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身健体之功效；
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枸杞对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用；
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促进造血细胞增殖的作用，增多白细胞数，增强人体的造血功能；
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增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用；
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改善大脑的功能，增强学习记忆能力；
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增强机体对各种有害刺激的适应能力；
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改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用；
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增强机体功能，提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害
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用枸杞冲茶，配合运动，可以减轻体重，缓解肥胖症。
枸杞的五种吃法
01 嚼食
枸杞可滋养阴液，生津止渴。直接嚼吃枸杞，对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。
但需要注意的是，嚼食枸杞不宜太多，每天一般不超过20克，每次约3克即可，否则容易滋补过度，反而不利。
02 熬膏
用枸杞熬膏，枸杞的成分保留最多，常用于防治精血不足导致的面色晦暗、须发早白等症状。熬制时常与黑芝麻、阿胶、龙眼、大枣等益精补血之品同用。
03 煮粥
枸杞与粳米煮粥，或在煲汤时加入枸杞高温烹饪，能帮助释放枸杞的有效成分，使其溶于粥汤之中，容易被消化吸收。
食用可补肾益精、养血明目，缓解腰膝酸软、眩晕健忘等肝肾不足的症状。
04 泡酒
枸杞主入肝肾经，擅长补益肝肾。中医认为，肝主筋、肾主骨，因此，《神农本草经》赞其“久服坚筋骨，轻身不老”，即久服可强筋健骨。
酒可活血通络，中药的各种有效成分也都易于溶出，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，加强其补益肝肾的作用。
05 泡茶
枸杞有“明眼子”之名，常用于治疗肝肾阴虚导致的目暗不明、视物昏花等症状，《本草汇言》称它“非治目也，能壮精益神，神满精足，故治目有效。”
枸杞泡茶简单易行，但其有效成分不能充分溶出，因此，最好在喝完水后将枸杞吃掉。
好枸杞，种出来
天方健枸杞种植基地，位于青海柴达木盆地，地处全球四大超净区之一的“世界屋脊”——青藏高原。
枸杞产区自建万亩基地，只选用符合标准的有机化肥种植，全程监控，实现无污染、无农残的品质管理，从种植根源上保障枸杞的高品质！
新鲜的枸杞需要依靠人工采摘，经过多轮精挑细选，只留下最优质的鲜果，并经过三层净水处理、控温烘干、双重色选、以及分级筛选，只保留特优级枸杞（180粒/50g），每一颗都特别的饱满。
同时，出厂之前，还要经过严格的检测：多达60余项重金属、农残检测（药典检测标准为10余项），确保完全达标后，才会进行包装。
