食材 

西葫芦…………………半根 

木耳……………………4朵 

胡萝卜…………………半根 

虾皮……………………2汤匙 

鸡蛋……………………2颗 

葱花……………………2根的量 

十三香…………………半汤匙 

盐………………………1/3汤匙 

食用油…………………1汤匙 

香油……………………1汤匙

步骤

1、西葫芦瓜、胡萝卜洗净、木耳提前泡发。 

2、把鸡蛋打散抄熟备用，将西葫芦加少许盐攥干水 分备用。 

3、将西葫芦、胡萝卜、木耳、虾皮分别放入绞肉机 中，选择“1档”绞打30秒。 

4、将绞打好的食材加入鸡蛋碎、食用油、香油、盐、 十三香，顺时间搅拌均匀上劲即可。