五月枇杷黄似橘，现下正值枇杷大量上市，一个个黄澄澄、圆滚滚，除了直接吃还能做美食。既可以做成蜜炼枇杷膏，一次熬一锅，将枇杷的清新甜意装入玻璃罐子里。用时取几勺，或直接吃，或融于水中，或抹于面包上，都是很好的。

还可以做成枇杷雪梨热饮，烹煮之下，甜蜜全渗入水中，清爽的水果气味沁入心脾，口感润滑，好喝又润肺。

>>>蜜炼枇杷膏<<<

枇杷去蒂，刮去表皮，去核，切成小块。

将枇杷、冰糖倒入不粘锅中，加入捣碎后的冰糖，搅拌均匀，开小火熬煮到出汁。

枇杷软化后，用勺子翻拌，边碾压枇杷肉，边继续熬煮。

熬至枇杷肉呈粘稠状态，加入蜂蜜，翻拌均匀后关火。将枇杷膏，晾凉后，再放入用热水消毒过的玻璃瓶，冷藏保存，可食用一个月。

>>>枇杷雪梨热饮<<<

枇杷去皮，一分为二，去掉果核，雪梨去皮去核切成小块。

不粘锅里放入枇杷、雪梨、冰糖和清水，熬煮至沸腾后关火，熬煮可以防止氧化。

稍凉后将果肉和汤汁一起用料理棒打成果汁，倒入杯中，枇杷雪梨热饮就做好啦。

枇杷不仅味道好

其营养也相当丰富

而且还具有药用价值

可以润肺下气哦