这是一条来自香槟世界的好消息!属于 Marguet 的至高荣誉:Marguet Shaman 香槟成为 12 月 10 日于斯德哥尔摩举办的诺贝尔奖颁奖典礼的官方香槟! 🎉🥂

© lachampagnedesophieclaeys.fr
说起香槟区生物动力法的先驱,我这位“神叨叨”的好朋友 Benoît Marguet 绝对算得上是其中的重要角色。他一直活在自己的世界里,在生物动力法这条路上几乎“走火入魔”,讲的道理和故事也总让我一知半解。
但是,只要喝到他充满能量的香槟,你就会发现好喝才是硬道理,所以“你说的都对!”曾有人说“Benoît 是香槟区的希望”,我深以为然,所以我也希望可以和更多国内的香槟客来分享。
—— Lei Meng

©️ 槟客文化
Champagne Marguet
魔爵酒庄
在香槟界,Ambonnay 的酿酒师 Benoît Marguet 独具眼光。对他而言,道德胜于虚华。Champagne Marguet 不仅仅是品牌,更是一种生活哲学。Marguet 热衷于大地、自然和古老的葡萄栽培传统,拥有 Demeter 生物动力学认证。而 Benoit Marguet 真正引人注目之处在于他对产品的纯净品质和真实性的坚持。

©️ 槟客文化
魔爵香槟酒庄分别在特级村 Ambonnay 和 Bouzy 拥有 7.3 公顷和 0.7 公顷的葡萄园,Benoît Marguet 为酒庄的第五代。
自 2010 年起,魔爵所有的葡萄园都开始由两匹马负责犁地。这样的做法不仅是在香槟区,甚至在全世界的葡萄酒产区都是罕见的。对此,Benoît 非常坚信自己的逻辑,“你要相信,马匹将这片风土上的植物、动物和矿物有机地融合到一起,它们给葡萄园所带来的活力远超出我们的想象” 。

采收前给葡萄“开光”
©️ Lei
现在你也可以通过生活馆购入诺贝尔奖同款香槟啦,希望大家也可以感受到这一份“神秘色彩”和“赤诚之心”体现在酒中“能量”和“情感”。
酒款介绍
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Marguet Shaman 19
魔爵生命之树 19 号香槟
# 2023 诺贝尔奖颁奖典礼官方香槟

点击图片即可购买
年份:NV 无年份
类型:Brut Nature 自然型
SO2:13 mg/L
品种:87% 黑皮诺、13% 霞多丽
生命之树 19 号以黑皮诺为主(87%),它赋予了香槟较强的结构感,另外还加入了一点霞多丽(13%),平衡了香槟的细腻口感。葡萄来自 Ambonnay 和 Bouzy 特级村,这些地区以其杰出的黑皮诺而闻名。与系列的其他产品一样,这款 Shaman 19 香槟零补糖,以最大程度地展现风土特色,二氧化硫的使用也非常有限(13 毫克/升)。

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“神叨叨”魔爵香槟各系列在生活馆全部在售哦,期待各位香槟客深入探索“魔爵” Benoît 的酿造哲学,找到与你最有缘的“神叨叨”魔爵香槟!🍾

槟客文化,是由香槟校尉「孟蕾」创立的中国及法国香槟区首家专业的香槟文化传播公司,致力于促进中法文化交流及大中华区香槟市场的发展。槟客文化创始人孟蕾女士常年生活在法国香槟区,2017 年由法国官方香槟骑士襟彰会授勋香槟校尉,同年获颁香槟奥斯卡 Trophées Champenois “年度最佳宣传机构/个人”。
每年,槟客文化团队都在全球各地举行各类香槟品鉴、推广活动,包括全香槟晚宴、香槟大师班、业内专业培训、品牌跨界活动等等。在 2018-2019 年,槟客文化连续两年主办了大中华区首个 100% CHAMPAGNE 全香槟酒展,吸引了上千名香槟爱好者与相关专业从业者参与;与此同时,槟客文化还联合法国侍酒师协会香槟-阿登大区分会,发起了「槟客中国·最佳香槟酒单评选活动」,旨在支持大中华区香槟市场发展,提高华语地区餐饮渠道香槟服务的专业水平。
自 2017 年以来,槟客文化还通过“槟客生活馆”与广大国内香槟爱好者共同分享“有香槟的美好生活”。生活馆中的酒款由创始人孟蕾女士及槟客团队根据多年品鉴经验精选而成。除了香槟之外,还有各类香槟酒杯、酒器、小食、周边等,力求为国内的香槟爱好者们提供最丰富的香槟选择、最完整的香槟体验,拉近消费者与法国香槟区的距离。

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