养生锅丨桂花银耳炖桃胶
2021年03月20日

桂花银耳炖桃胶
来源:下厨房@大润小厨
工具丨养生锅 功能丨快煮+慢炖
用时丨35分钟
食材
新鲜银耳 · · · · · · · · · · · · · · · ·半朵
冰糖 · · · · · · · · · · · · · · ·· · ·20克
桃胶 · · · · · · · · · · · ·· · · · · ·10克
水 · · · · · · · · · · · ·· · · · · · · · ·3碗
步骤

1. 材料都准备好,买不到鲜银耳,可以买干品
2. 桃胶提前一晚上用水泡发三倍大,挑出杂质,鲜银耳洗干净就可以用了,不用泡发,将底部的根剪去,
3. 银耳撕成小块,放入东菱养生锅
4. 把桃胶放进去
5. 加入水,水量不要超过养生锅的最高刻度线

6. 选择慢炖程序就可以了,煮到银耳成了透
明状,桃胶也煮开了
7. 慢慢炖,银耳,桃胶的营养会慢慢的析出
8. 煮好之后,放入冰糖煮融化就可以

9. 然后撒上桂花,香味马上就出来了
10. 秋天要多吃,对皮肤好哦~

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