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饮品类(冻干水果茶、水牛奶、胡萝卜汁、蓝莓干、枸杞原浆、柑汁)
2022年11月04日

奥地利进口牛奶

乳糖不太耐受的朋友,推荐两种奶:一是奥地利的尼平河牛奶,0乳糖,我特别爱单喝它,口感有种独特的清甜,像张着嘴在接大草原的风似的,一点动物的腥膻都没有。

淡甜是天然葡萄糖的味儿,额外没什么糖分;而且做奶咖时比一般牛奶打出的奶泡更绵密一些。当然,离不开醇厚牛奶味的贵宾请移步水牛奶之类的,你走错片场了。

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红豆薏米水

我不知给各路人推荐过多少次这个红豆薏米水。


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身为一个饮料,居然那么严于律己,从浓度到口感和我们在家里自己煮出来的水一模一样,甚至更浓,还不顾卖相坚决做到0糖0卡,真是让人感动。
有天刷朋友圈发现我的朋友暖庐中医也在肯定它,顿时觉得好产品真是自带翅膀。
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超越市面上燕麦奶的品质——德国HGS燕麦奶
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随着各大咖啡店喊单燕麦的人越来越多,植物基底的流行确实打破了动物奶垄断的局面——我对动物奶没有偏见,我只是讨厌无聊。
尝遍了市面上的各式燕麦奶之后,我发现“贵且难喝”的实在不是少数。一桶燕麦奶通常都不便宜,但味道轻薄寡淡、燕麦味稀松的,就太多了,让人不满意。
我要强烈推荐的这款是德国进口的,味道比大部分燕麦奶醇厚的多!关键是燕麦的谷物香张口便知,疫情这两年闷在家的早餐,我基本都是拿它和牛奶轮流值班做奶咖。
我知道它是因为朋友亲自去德国西南黑森林地带的博登湖溯过源(溯源环节是我对食品建立信任的重要步骤),每一粒燕麦都是那儿的有机农场出来的,微量元素含量很高,拿了德国BIO最高有机认证。
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在欧洲,Oatly是卖1欧多一盒,这个要卖到3.17欧,但进口后现在为铺市场,价格做到和Oatly差不多——但奶的品质是明显优越于后者的。我评价是目前喝到的天花板级别的燕麦奶。

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主要配料表非常干净,无增稠剂乳化剂,连代糖都是0,脱油低脂,也无胆固醇,做奶咖会帮衬咖啡的香,单独喝也不错,喝完肠胃轻松舒服,反正燕麦奶咖爱好者一定要尝尝,喝完至少果断告别Oatly. 

其实膳食纤维是燕麦奶相比牛奶的一大优势,有促排通便、增强免疫力、调节血糖的作用。另外0乳糖就不用说了,乳糖不耐受的同学可以冲了。

国产NFC橙汁的天花板——可仕可橙汁
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这个橙汁我是在朋友的家宴上一喝到,就决定一定要找来上架,因为如果不是看到了盒子,我真以为是我这懒朋友自己榨的,真是酸甜可口又纯又过瘾。
怪不得在我知道之前,它已经卖了10多年历史而且销量一直很好。它的品质是嘴一碰就能喝出来的,特别新鲜,和兑了水的、加了香精的简直区别太大了,老老实实用自家基地自有果园里现种现摘的果子,就是有优势;
所有的果子都是在24小时内加工完成不加水不加糖,以及瞬间巴氏杀菌技术,采用冷链灌装,“零”添加,真正100%鲜榨橙汁,每一滴都是原汁。


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和超市开架的橙汁比起来,果味明显更浓郁,有那种直接吃橙子的很正的酸甜味,而不是用添加剂勾兑出来的那种假甜味;
橙子的香气非常浓郁,摇匀之后,层次感更不是普通橙汁能比的。

常喝橙汁有抗氧化、降低胆固醇、调节细胞色素以及美容瘦身的作用,老人、孕妇和小孩儿都适宜,当然前提是,你喝到的是真正健康的NFC橙汁。


复原奶茶店水准——惊艳的冻干水果茶

这个小圆柱形水果茶块,我们去年就卖的非常好。它属于新颖的冻干果块,冻干技术是目前保存果蔬营养最周全的技术——冷热水都能冲,随时快速喝到~          

市面上很多水果茶包装精美,但味道十分寡淡,化开之后滋味单薄,让人还是忍不住要去奶茶店过瘾,但这款果香、酸甜度都很足,百香果的黑籽、金黄色果肉、完整封在里面的小柠檬片都溶在杯中,还原度很高,味道特别到位!          

个人最推荐黄色的真果维C口味,内含进口百香果、海南青金桔、尤力克柠檬,每喝一口都能嚼到果肉,口感幸福~         

酸甜多多口味也不错,用进口百香果、多汁菠萝和发酵酸奶搭配,很多纤维素。 

因为制作实在是方便,你完全可以自己发明新喝法。比如加在苏打水、凉白开、酸奶、养乐多都可以,我还试过加到冰镇甜酒里,味道别提多爽口了!  

本篇介绍了好几样茶饮。没办法,这就是我日常提升快乐度最有效的方式。     


这款是高品质冻干水果块。以前我从来看不上这种果茶,觉得就是噱头,结果喝了以后上瘾了,不断给家里补货。心情不好时冲一块简直有奇效。那么浓郁,却不过甜。小青柠和黄色的大柠檬片、百香果肉都嵌在里面,冲出的果茶有很多果肉可以嚼,酸甜饱满。  

  FD冻干技术也比高温烘干更能保留营养。一杯61卡左右,比一杯360卡的奶茶强多了,但满足感丝毫不输。我敢说比奶茶店卖的任何水果热茶都不差。  


个人最推荐真果维C(百香果金桔柠檬)。

冻干柠檬片

简短评价:我买过那么多冻干柠檬片,从超市的散装,到花花绿绿的独立包装,这款是最精美、泡出来果实还原度最高,色泽最鲜亮、叶片最饱满、出汁率最高的。

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近两个月我就在它和另一家反复地测评,感受,最后定了它。差的柠檬片,粗糙、干枯、没什么汁水,酸度也不够,营养流失严重,这款的技术是市面上上乘的,我自己挺满意了。             

在家我就鲜切柠檬,出门旅行必带着它。       

能看到它的叶片厚度,饱满紧实肉多~       

但务必记住,用40-60度水冲泡(黑枸杞也是一样)。

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