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白茶+卤,肉就好吃的停不下来!
2022年03月30日

作为一名被中国美食锤炼过的吃货,卤味一直在舌尖占据不可动摇的地位!


煮着鸡翅、凤爪、鸭脖的一锅卤味,咕嘟咕嘟冒着热气。


肉香夹杂着卤香,色泽红亮,咸鲜四溢!



好吃的卤味不少,但想随时随地吃到高品质的卤味,就很难得。

今天就为大家介绍来自品牌小北de卤味江湖——卤味组合。包含鸭掌、锁骨、鸭脖、翅根、凤爪、鹌鹑蛋,一网打尽爆款食材!



小北de卤味江湖在卤料中创新添加福鼎高山白露茶,为卤味增添独特茶香,白茶独特的解腻能力,为大快朵颐保驾护航!


卤水中共添加三十多种天然香料,搭配环环相扣,每一味香料都能发挥出独特香气,在舌尖响起卤味多重奏。


每款食材都在特配的卤水中,至少卤制三小时。保证卤香浸润到每一根肉丝中,卤味入骨!


这回一次性给大家带来六种不同部位食材,大家可根据喜好,随意组合。不论是工作加班、周末宅家还是外出野餐 ,拆开一包,卤香四溢,馋虫瞬间平息!



卤味要好吃
有茶香更不腻

市面上的卤味,一般都是同时卤制多种肉类。

由于不同食材的脂肪含量不同,常常卤汁越煮油越多,越煮口感越腻。


而小北de卤味江湖,使用独特的白茶卤制配方,为了保证茶香的品质,精选福鼎高山白露茶。



相对于其他茶叶,白露茶较为甜润一些,富含丰富的黄酮和茶多酚,加入卤煮中少了些苦涩,配合三十多种香料,让卤味的清香更加柔和。



精选食材
老卤慢炖


卤味配方重要,原材料更重要。

小北de卤味江湖严选高品质鸡肉,鸭肉,蛋类。
   鹌鹑蛋去壳
   鸡爪鸭掌统统修剪掉指甲
   鸭脖锁骨去除附着淋巴
确保一口下去,全是美味本身!



精心低温卤制,运用了二十七道工艺,经过三小时精准控温的低温慢煮,



所有原料,都经过详细的检测,多项检测报告,让您吃得开心,吃得放心。



这回一次性给大家带来六种不同部位食材,大家可根据喜好,随意组合。不论是工作加班、周末宅家还是外出野餐 ,拆开一包,卤香四溢,馋虫瞬间平息!


六款食材
款款都是美味

【功夫白茶鹌鹑蛋】


每一颗蛋都是精挑细选,在浓郁的卤水中,咕嘟到蛋黄都入味。

融入白茶的清香,经过慢火卤制,一口下去,鲜韧Q弹,多汁入味


【功夫白茶凤爪】


作为卤味界的优秀选手,软嫩的恰到好处,一口下去,轻轻一嗦,轻轻一扯,就可以实现骨肉分离了,

面对眼前富含满满胶原蛋白的美味,没有人能拒绝来自凤爪的诱惑。


【白茶卤鸭脖】


鸭脖,肉紧贴骨头,最喜欢的就是用舌尖勾出藏在骨头缝中丝丝缕缕的肉。

浓郁的卤汁渗透进了每一份肌肉里,每在唇齿间咀嚼一下,就有肉汁渗入口腔好吃到根本停不下来。


【白茶卤鸭掌】


提到鸭掌,很多人会觉得没有凤爪好吃,那是因为你没有尝过白茶卤鸭掌,

鸭掌的口感更扎实,吃下去会有脆脆的感觉,再淋上一勺卤汁,也许你会爱上它哦!


【白茶鸭锁骨】



如果你想体会大口吃肉的快感,那么,鸭锁骨便是肉食者钟爱的卤味,

满嘴的肉汁水香,骨感和肉感完美结合,是肉食者无法拒绝的存在。


【白茶鸭翅根】


鸭翅根素有小鸭腿之称,因为它既有鸭腿的肉实感,也有鸭翅的紧实

轻轻一撕,紧实大块的肉便脱离了下来,不肥不腻,刚刚好。


独立包装,真空铝膜,干净卫生,不用担心吃不完不好保存,吃多少,拿多少。


这回一次性给大家带来六种不同部位食材,大家可根据喜好,随意组合。不论是工作加班、周末宅家还是外出野餐 ,拆开一包,卤香四溢,馋虫瞬间平息!




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