
彩椒鸡肉串
食材
鸡胸肉 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
彩椒· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
料酒· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
蚝油· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
生抽· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 少许
老抽· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 少许
步骤

1.彩椒切块;鸡胸肉切成块,后加入1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+半勺老抽,抓匀腌制20分钟;
2.用签字把彩椒和鸡胸肉相隔串起来;
3.空气炸锅180度先7分钟,翻面后再5分钟即可!
泡菜煎饼
食材
辣椒粉 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
泡菜· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
面粉· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
糖 · ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
清水· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 少许
步骤

1.面粉+泡菜+1勺辣椒粉+半勺糖+清水,搅拌均匀,面糊完成;
2.锅里抹油,油热后倒入面糊,放辣椒圈,两面煎至金黄即可!
泡菜肥牛豆腐汤
食材
泡菜 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
肥牛 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 几片
豆腐 ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
洋葱·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 少许
韩式辣酱 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
生抽 ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 少许
青辣椒 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 少许
步骤

1.热油炒香洋葱,倒入泡菜翻炒后倒入清水;
2.煮开后加入1大勺韩式辣酱+1勺生抽调味;
2.再倒入豆腐和肥牛,煮熟后放入辣椒圈即可!
