彩椒鸡肉串
食材
鸡胸肉 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
彩椒· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
料酒· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
蚝油· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
生抽· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 少许
老抽· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 少许
步骤
1.彩椒切块；鸡胸肉切成块，后加入1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+半勺老抽，抓匀腌制20分钟；
2.用签字把彩椒和鸡胸肉相隔串起来；
3.空气炸锅180度先7分钟，翻面后再5分钟即可！
泡菜煎饼
食材
辣椒粉 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
泡菜· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
面粉· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
糖 · ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
清水· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 少许
步骤
1.面粉+泡菜+1勺辣椒粉+半勺糖+清水，搅拌均匀，面糊完成；
2.锅里抹油，油热后倒入面糊，放辣椒圈，两面煎至金黄即可！
泡菜肥牛豆腐汤
食材
泡菜 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
肥牛 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 几片
豆腐 ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
洋葱·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 少许
韩式辣酱 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量
生抽 ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 少许
青辣椒 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 少许
步骤
1.热油炒香洋葱，倒入泡菜翻炒后倒入清水；
2.煮开后加入1大勺韩式辣酱+1勺生抽调味；
2.再倒入豆腐和肥牛，煮熟后放入辣椒圈即可！
