谁能拒绝这个蔓越莓奶酪芋泥糕呢！芋泥软糯绵密，入口即化，奶酪香醇丝滑，搭配上蔓越莓的酸甜，冷藏之后吃，像在吃冰淇淋一样！真的太好吃了！

悄悄告诉你，这个芋泥我空口都能吃一碗！怎么搭配都好吃！一定要试试呀！

配方
芋泥
芋头：250g
紫薯粉：5g
淡奶油：40g
炼乳：20g
糖：70g
牛奶：100g
黄油：15g

奶酪馅
奶油奶酪：100g
细砂糖：10g
蔓越莓干：25g

做法

1、芋头去皮切片，水开上汽大火蒸30分钟，加入淡奶油、炼乳、细砂糖、牛奶打成泥，锅中加入黄油，放入芋泥，小火炒至抱团，放凉备用

2、奶油奶酪加细砂糖和蔓越莓干碎搅拌均匀，将炒好的芋泥（35g）和奶酪馅（15g）分别分成9份，滚圆备用

3、取一个芋泥球，压扁，放入奶酪馅，包起来。放入模具中，压出形状
（牛奶可以尽量少放，能打成泥的程度就可以，多翻炒一下，冷藏了就成团了）

这样一份颜值与美味并存的蔓越莓奶酪芋泥糕就完成啦~

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