陈皮，被誉为广东三宝之一，清新而独特的香气，让它与许多的茶类搭配起来都有着不错的韵味。除了陈皮和普洱的经典搭配以外，陈皮与老白茶，也格外相配。

带着醇厚柑果香的陈皮遇到甜香满满的白茶，两者之间发生的奇妙化学反应，造就了一款新式的特别茶饮。

然而，一款好的陈皮白茶，不只是简单地将陈皮与白茶混在一起就能够制作完成的。如何将两者的味道调和好，让它们各自既可以展现自己的特色又不至于掩盖对方，可是非常需要技术的。