今日份早餐

蟹柳滑蛋开放吐司

精选美食达人@齐欣分享

材料

鸡蛋2个

牛奶10ML

吐司一片

即食蟹柳适量

生菜叶适量

番茄切片

黑胡椒适量

蛋黄酱+沙拉酱适量

做法

1.鸡蛋、牛奶+蟹柳混合用打蛋抽搅拌均匀

2.煎锅预热，开小火，放入少许食用油或黄油，倒入鸡蛋液，全程小火

3.同时将吐司放入多士炉内，调节火候

4.鸡蛋液底部稍微凝固时，用铲子不断往中间推，堆成吐司大小，关火后，用余温基本就能凝固

5.吐司片烤好后取出，依次铺上生菜、番茄片、挤上蛋黄酱和沙拉酱，放上蟹柳鸡蛋并撒上少许黑胡椒即可

6.嫩滑的蟹柳蛋搭配生菜番茄，清爽美味，可以根据自己的喜好放置食材，用东菱多功能早餐机烤过的吐司脆脆的，一口咬下去，超份满足！

步骤图：