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连嗦3天都「不腻」的贵州牛肉粉!8小时慢炖牛骨汤,在家就能吃!
2022年06月07日

深夜追剧加餐,谁又能抵挡住嗦一碗米粉的诱惑呢?


特别是那种酸辣鲜香,有汤有肉,嗦一口Q爽弹牙的米粉,这谁能顶得住?


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想吃一份健康搭配、低脂美味、饱腹感又强的美食?


今天阿宝推荐这份全网都在种草的美食——贵粉,简简单单嗦一碗,就可以满足你对健康低脂速食的一切幻想。


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作为我国的嗦粉大省,贵州对汤底、米粉、配料的挑剔程度可想而知。而这款贵粉吃过的人都说汤底地道,味道顶呱呱!


拿最经典的红酸汤说,甄选贵州本土新鲜酸爽毛辣果,古法土坛酿藏,历经365天的漫长等待,只为嗦粉时喝上的那口纯正家乡味,鲜美酸香专治“各种不爽”!


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注意,注意!无肉不欢党们,贵粉可是我们的超级解馋神器!


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大块大块原生厚切牛肉、羊肉,肥瘦相间的同时肉香十足,让我们尽享嗦粉吃肉、大快朵颐的快乐!两个字,过瘾!三个字超过瘾!


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所以说,格局要放大,别一说嗦粉就只知道螺蛳粉,在网红美食中,贵粉可是西南地区美食界的顶梁柱!


追求“臭”味十足当然首选螺蛳粉,但是,如果你对美食的追求是汤鲜、肉香、口味酸爽辣,那阿宝真的不许你再错过ta!


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此外,作为一款速食米粉,贵粉不仅打开了12分钟出餐的新世界!


最最最重要的是它还低脂低卡!让我们的减肥计划从嗦粉开始不再痛苦!这对减脂期还嘴馋的胖孩纸也太友好了吧!感动嘤嘤嘤…


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来贵州必去西江千户苗寨,去西江千户苗寨必感受炊烟袅袅的异域美食,论贵州美食那就必须上榜红酸汤贵粉


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推荐理由:

1、明星、网红直播间的霸屏好物,重磅民族美食推荐,鲜香酸辣爽过螺蛳粉

2、来自贵州的美食馈赠,传承古法制作工艺,用现代技术锁住原生鲜美,取材自然,把贵州风情包邮到家

3、贵州独有红酸汤,关岭高原放养的牛羊肉,黔菌三宝的自然风味这是一份原汁原味的“野生”贵州

4、低脂低卡低热量健身减肥宅家懒癌选手的小福音,3种口味,随意切换,急速充饥找回最加状态



汤底

2种汤汁变1个汤底 古法取材与传承

土坛酵藏 8h慢炖牛骨原汤 锁鲜贵州



什么是古法取材与传承?它和机器批量生产有什么不同?这个问题其实不难,只需来一碗贵粉,它的独特汤底就能解答~


贵州古法——土坛酵藏赠与了贵粉汤底独有的酸、香、鲜、爽,让贵粉脱颖而出。


完美上釉的土坛,从生产到加工都经过了贵粉的层层把关。对土坛的形状、密封性、透光性的选择都是祖辈们的智慧结晶


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古法制作是我们祖先创造新食物的秘籍。从选材、研磨配料到封坛酿制,贵粉用实力告诉我们,古法土坛封存发酵工艺值得让食材用365天来配合!


在我们看来土坛和美食似乎毫无关联,但对于贵粉来说,古法土坛酿藏工艺就是可以决定一坛酸汤好坏、优良的天秤。


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俗话说的好“三天不吃酸,走路打偏偏”,对贵粉来说,红酸汤之所以酸的独特,古法土坛酿藏是一方面,严谨的古法选材——小毛辣果,更是其成功的秘诀。


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贵州山水养贵州食材,贵州食材才是贵州味。作为贵州本产的小毛辣果,可谓是贵粉之有贵州风味的命根根了~


它的体型虽然只有樱桃大小,但是酸度却极大,其加入也让贵粉在口感上彻底摆脱了大众番茄汤的嫌疑。


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历经时间打磨才能得到的美味,古法制作的精髓就在这个被时间封存的智慧工艺中。


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取材天然,制作“考古”,经由贵州古法土坛工艺酝酿出的红酸汤,丰富口感独特,自然是单一的机械加工所望尘莫及的呀!


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你以为这样就结束了?不不不,红酸汤只是贵粉汤底的第一步!贵粉汤底的重头戏是与奶huhu的牛骨原汤上演一场双汤交织的浪漫邂逅


贵粉传承古法熬制技术,骨汤严选上等多髓牛骨,20余种草本精华,8小时的文火慢炖,只为打造双汤交织古法匠心的喜~


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汤汁浓香,牛骨的精髓都被吸了汤里。


再经过多种香料的洗礼,汤底不见丝毫油腻,反而清清爽爽混合着草本的清香


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慢工出细活,8小时的浓汤慢炖只为一口上头。贵粉的“慢”只为守护让汤底保留最原始营养”的初衷。


再配上爽滑的米粉,嗦一口只觉人间值得,emo情绪不再上头~



除此之外,锁鲜包装的精心打磨也是一道考验美食的重要关卡。


现代锁鲜技术让贵粉实现了每料每包独立包装的严格分装品控。


3种口味分装分盒,最真实的保留和还原了贵州的家乡味道。


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包邮到家=吃遍贵州!


贵粉真的做到了把贵州风情邮递全国这件事!



用料

原生好味 真材实料肉眼可见!

关岭高原黄牛肉 本土木姜子 松茸菌菇包



酸、香、鲜、爽,各种味觉层层交织,传承古法的“双汤交织”在口齿间迸发新奇的味觉体验!


但这份惊喜远远不够!


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古法酵制的红酸汤赋予贵州积极人生活的力量,但仅仅有酸当然不够,嗜酸嗜辣是贵州人的本性!


相比于市面上我们熟知的老干妈、油辣子,贵州人的辣带有黔西南的异域风味,他们也善于将这种天然的辣味运用于各种食材中。


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贵粉中的辣就是以贵州本土红辣椒为主,又佐以花椒、木姜子等辅料,让辣的口感更丰富。


虽辣但是层次却不止于辣,对贵州人来说,辣的最高境界就是“辣而能忍、老少咸宜”,贵粉的辣就是这样。

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牛肉粉的辣不同于羊肉粉的辣,红酸汤的辣又和怪噜拌粉有着天壤之别。


贵州本土红辣椒的魅力,在得力辅料木姜子的伴随下大放异彩。


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要说嗦粉,当然更少不了肉和配菜的陪伴!大口吃肉嗦粉可是贵粉的迷糊魔法~


作为山地大省的贵州,自然少不了山珍野味。但对选材苛刻的贵粉来说,这些配菜用料能入法眼的,还得是在贵州地界儿。


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关岭放养的黄牛肉、黑山羊到底有多好吃?爱吃牛肉、羊肉的宝子们此时此刻快来码住!


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劲道、新鲜、有嚼劲…可以说,所有用来形容牛肉纯正的词语都可以附加在关岭小黄牛身上!


悄咪咪告诉大家,贵粉的这两款牛肉粉(凯里红酸汤牛肉粉、花溪牛肉粉)都是取材于高原放养小黄牛哟~


大块肉齐全了,贵粉在配菜方面当然也把我们安排的妥妥当当。


软软嫩滑的黔菌三宝、养生健康的什锦豌豆包,再搭配上QQ弹弹的干米粉,这些贵州的大宝贝们都被贵粉给我们消费者安排上~


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尤其是黔菌三宝,我的最爱!


松茸菌、虫草菌、香菇,这些都取材贵州深山,历经阳光风雨的陶冶,变得鲜、嫩、滑、爽、脆。浓汤煮过后配着米粉下肚,阿宝的凡人心都要被这贵粉的美味融化了~


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速食

不要再委屈自己的胃啦!

米粉界低脂低卡天花板 减肥扛饿好伙伴



其实很多时候,我们点外卖都是迫不得已,因为不会做饭,更是因为不会做步骤简单、健康营养又低脂低卡的饭。


作为新时代的医护人员,一边想吃的好,一边却又懒得买、选、洗、切食材。


但是!营养健康又低热量的一餐真的这么难吗?在贵粉这里,通通都不成立!


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简单到三句话、一张图就可以讲透的煮法攻略,贵粉真正诠释了有手就能做饭的哲理~


低脂、低卡、营养、健康、美味的速食正餐,在贵粉这里就是这么简单!


先说销量王——凯里红酸汤牛肉粉,米粉筋道Q弹,米香纯正无添加,搭配贵州特色酸汤,一口汤粉下肚,真叫一个满足,香到做梦都是吃米粉~


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再说养生最佳——水城原汤羊肉粉,羊汤奶白鲜美,羊肉软烂,配菜那叫一个新鲜健康,整个就是一“妈见夸”啊!听说贵粉家最鲜香的就是这个~


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那么就会有人来质疑,贵粉的量这么足,配料又多,它的脂肪含量真的很低吗?不着急,阿宝用最简单的数据来说话!


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以最常见的零食奥利奥饼干来说,每100克奥利奥的脂肪含量是21.7克,占NRV的36%。


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而贵粉的这款原汤水城羊肉粉,每100克的脂肪含量仅有5.1克!占NRV的9%!


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即使是口味复杂的销量王,凯里红酸汤牛肉粉,其脂肪含量也只是每100克占10.4克的低含量,比相同克数下奥利奥脂肪含量的一半还低!


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也就是说,作为主食的贵粉,热量要远远低于作为饭后零食的小饼干!把贵粉当主食吃会胖的舆论,在科学的数据证明下不攻自破!


除此之外,贵粉好评不断!当你还在犹豫买不买时,减肥党、加班党、夜宵党、健身党、嗦粉党们早就内卷了起来!


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众口难调自古最难办,但好不好吃大家说的才算!


面对全国各地越来越挑剔的嗦粉党们,贵粉只用实力说话!只用真材实料来宠粉!



淘宝旗舰店月销7000+且每月不断自我打破的真实记录,恰恰证明了贵粉的真材实料好味道!


嗦粉党们不要犹豫!异域黔西南,低脂低卡的贵州原生好米粉!值得你来嗦~


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