香樟木砧板是菜菜的第一个定制产品，做足了大半年，才小心翼翼地上市。
比想象中轻，跟着菜菜买就对了
菜板不错，挺漂亮的
太漂亮了，非常喜欢
老砧板粉知道，这块香樟木砧板材料全部依赖澳洲进口，且用的都是老樟木，货料都是限量的，能做200个就卖200个。 （樟木是当地经济植物，每年都会重复种植、生长，不是原始森林木材，无需有环境负担。）
这一次年前返团，真的只有200个库存！而且价格绝对是 史上zui低价！
之前等了很久的小伙伴们，建议你们下手一定要快！抢到赚到！ 现在下单，还送一条澳洲原产香樟木条和小瓶食品级矿物油。 小木条可以放在柜子里防虫，食品级矿物油比植物油更保湿，封闭性更好，能养护砧板，使用寿命更长。
敲黑板啦！菜菜再强调一次 原木砧板如何养护才能寿命更长：
1.请勿长时间泡水，请勿暴晒。每次用完及时清洗并晾干，置于干燥处保存。
2.请勿使用此菜板大力剁砍较粗的骨头，日常鸡鱼无影响。
3.将菜板洗净晾干后，可定期涂抹食品级矿物油或
植物油保养，可修复刀痕并延长菜板使用寿命。
4.质保期：1个月。质量问题请提供照片或者小视频联系在线客服售后。
2017年底好几个朋友问我推荐实木砧板，但厨房里十几块砧板都没有好到想推荐的地步，就搁置了。
没想到2018年初在意大利，就遇到了一块极好的木砧板，用整块木头纯手工打磨而成的，自然的原木纹理，好像行云流水一样美丽。
问了店员，说这个牌子的这个系列，只限欧洲发售，中国是买不到的。 我自己能买回家，却没法推荐给你们，怎么办？（而且240欧元的价格，也有点吓人） 想到这个高端厨具品牌在中国也有代工厂，菜菜灵机一动，说不定能找到代工厂做出一样品质的砧板！ 费心托了几重关系，终于打听到，这个牌子的代工厂就在广东，而且离我非常近，也就2小时不到的车程。 这是一家国内品控很高的工厂，厂内设备非常现代化，参照大牌的质量标准来严格生产每一块砧板。 当天参观完下来，菜菜就给工厂下了定金：嗯，我要定制一块跟这个品牌一样高端的砧板。 从原材料、制作工艺、出厂标准，全部按照该品牌一模一样的标准来执行。 这四个月里，从木材砍伐，运输到国内，经过海关重重检验，再到工人切割、细心打磨，每一环节都劳心劳力。 最终，前前后后共打样了近10次，反复试用对比，才有了这一块我心目中的完美砧板👇 从材质、手感、细节，都和我在意大利看上的那块标价240欧元的砧板，一模一样的考究。 当然你们大可放心，因为没有品牌溢价，也没有其他中间商环节，我们只收取木材、人工、包装快递等基础成本费用。 所以这块全世界找不到同款的砧板（因为每一块砧板的自然纹理都不一样），价格是原品牌的1/5还不到。 这批砧板全部选用的是澳大利亚进口香樟木，材料珍贵且稀少，加上整个制作过程非常费料，这批进关过来的木料，我们挑挑拣拣，最终也只做出来几百块合格的砧板。 建议大家手千万别手慢，菜菜家定制厨具，论品质，论设计，绝对对得起这个价格。
先来说说木料，这次的砧板，我们用的是和大牌同样的澳洲进口香樟木。
因为木砧板最受诟病的一点，就是易发霉，而香樟木自带淡淡香味，有极佳的抗菌防霉能力。 澳洲新南威尔士南十字大学曾做过一个厨房工具表面的卫生情况调查，结果显示不同材质的砧板都会残留细菌。 4种材料中，只有香樟木菜板的残留最少，符合卫生标准！
当然作为一个实用主义者，菜菜选择香樟木，还有一个重要原因，是这种木材软硬度恰好，是制作砧板的优质选择。
首先质地好，不容易产生切痕，同时它又有一定弹性，砍切时有一定的缓冲力，切感流畅，不会伤刀。 而这次这批砧板之所以矜贵，是因为我们全部选用的是澳洲进口的香樟木。 
相比较普通砧板，我们的砧板要求都是整木切割，再经人手打磨而成的，因此对原木的直径和密度要求很高。 树龄太小的香樟树，就算砍下来也用不了，因为木质达不到我们的砧板要求。 国内虽然也有香樟木，但这么粗壮的老香樟却极少见到。
相对的，澳洲新南威尔士是香樟木的集中种植区，靠近内陆的沙质土壤决定了这里的香樟的木质更致密，木纹颜色更艳丽，成为全澳洲优质的香樟之一。 木头砍好了，想要进口到工厂，除了要安全漂过漫漫太平洋，还要经过一大门槛：严格的中国海关检疫的检测。
因为进口木材不允许带有虫蚁生物等（生物入侵），想要一船木材不被拒，就要做足防虫害工作。
海关虽严，但有了他们的把关，才能确保我们收到的是无虫蛀虫害的健康木材，这样做出的砧板才长寿哦。
伐木、防虫、过海、入关，整整一个半月，菜菜才在工厂见到了这批木头。 木头安全到达，砧板就成功一半了，还有一半就看师傅的手艺了。 1.直径不能太小，一般一根木头只有1/3合格，剩下2/3废弃；
2.人工检查无开裂、中空、木纹异常情况，再筛除一批。（废料率真的太高了） 接下来就是纯手工打磨、抛光，别看只是简单2个程序，但就算是成熟的师傅，也要至少三天，才能打磨出一块砧板。 最后出来的砧板，还要经过卫生监测，菜菜说了，大牌什么高标准，我们也走一样的。 标准高了，不良率自然也走高，所以最终，我们又丢弃了一批90分的砧板，只留下最后能拿99分的好砧板。
我们的售价也非常良心，跟大牌同材料、同工厂、同师傅，以及同样的出厂标准，它们卖240欧元（接近1900元人民币）！
所以接下来，菜菜再以3个月的亲身使用体验来告诉大家，这是一块怎样的好砧板！
前面说了，因为香樟木是属于非常难得的软硬适中的木料，所以这块砧板在切菜时，手感非常好。
一般的木砧板最受人诟病的问题是：易发霉、滋生细菌。
而香樟本身就含有大量的天然杀菌成分：樟脑、松油二环烃、柠檬烃、丁香油酚等，抑菌防霉效果很好。
（信息来源于“香樟”百度百科）
效果还得到广东省微生物分析检测中心的报告认证，质量安全有保障！
所以这块砧板保养起来非常简单，每次用完只要简单清洗晾干，就能保持洁净卫生，不滋生细菌。 菜菜连用了3个月的旧样板砧板，除了少量刀痕，看起来还跟新的一样。
木砧板如果木质疏松，容易吸染污垢、颜色。尤其切火龙果、番茄、西瓜这些带汁严重的瓜果，容易染上颜色，久久洗不去，这也是砧板越用越黑（脏）的原因之一。
但香樟砧板就没有这个问题，它的木材致密，孔隙小，切完火龙果的紫红色汁水完全不会浸入砧板。 香樟砧板的厚度是2.5cm，重量约1.6-1.8kg，这个重量和厚度，是我反复验证后，觉得最实用的。
砧板的尺寸是430*280*25mm，大小合适，当做食物料理台也可以。
菜菜一般是一面切荤腥，一面切素菜，分开处理，避免串味。（因为是木头，两面纹理不同，你们可以按此区分） 砧板角落里的logo，设计了好几版，最后才选定这个低调质朴、充满菜菜风格的小logo。
砧板上手很有分量，办公室小伙伴摸过的都很喜欢，看过我切菜的都想买~
不算便宜，但想到在新年来临之际，给家里添一块能用十年八年、陪伴自己的时间比刀具还长的好砧板，也是值得的。 注意：每块砧板纹理不同，收到货的样式跟图片不一样，不能作为退货依据。
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